← Beranda
Telur Tahu Keju: Menu Sat-Set Praktis yang Lembut, Gurih, dan Bikin Nagih
Nola Amalia Rosyada• Senin, 29 Desember 2025 | 07.25 WIB
Potret telur tahu keju yang praktis dan lezat. (Sumber: instagram.com/@zaka_home)

JawaPos.com - Buat kamu yang nggak suka ribet di dapur tapi tetap pengen makan enak dan bergizi, Telur Tahu Keju bisa jadi pilihan menu andalan.

Resep ini mengandalkan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, proses memasak yang singkat, dan rasa yang dijamin bikin ketagihan.

Menu ini cocok untuk segala suasana, mulai dari sarapan, makan siang praktis, sampai makan malam ringan.

Tekstur lembut dari telur dan tahu berpadu dengan keju yang meleleh, ditambah sayuran segar seperti brokoli dan tomat, membuat hidangan ini nggak cuma enak tapi juga seimbang secara nutrisi.

Seperti dilansir dari unggahan Instagram @zaka_home, resep ini ditujukan untuk kamu yang pengennya masak "sat set" tapi hasilnya tetap enak banget.

Cocok untuk anak kos, ibu rumah tangga, atau siapa pun yang waktunya terbatas.

Keunggulan utama dari menu ini adalah kesederhanaannya. Tanpa teknik rumit dan tanpa waktu masak lama, kamu sudah bisa menyajikan hidangan rumahan yang rasanya comforting.

Telur sebagai sumber protein utama dipadukan dengan tahu yang ringan, keju quick melt yang creamy, serta sayuran yang menambah tekstur dan warna.

Dikutip dari Instagram @zaka_home, menu ini pas banget untuk yang "Nggak suka ribet pengennya sat set," tapi tetap ingin menikmati masakan rumahan yang lezat dan mengenyangkan.

Bahan-bahan Telur Tahu Keju

4 butir telur

Tofu secukupnya, potong dadu

Tomat secukupnya, potong kecil

Brokoli secukupnya, potong dan rebus sebentar

Keju quick melt secukupnya

½ sdt garam

½ sdt lada bubuk

½ sdt kaldu jamur

Cara Membuat Telur Tahu Keju

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, lalu kocok lepas hingga tercampur rata.

2. Masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur ke dalam telur. Aduk rata.

3. Tambahkan potongan tofu, tomat, dan brokoli ke dalam adonan telur.

4. Panaskan wajan dengan sedikit minyak menggunakan api kecil-sedang.

5. Tuang adonan telur ke dalam wajan, ratakan perlahan.

6. Masak hingga bagian bawah mulai set, lalu taburi keju quick melt di atasnya.

7. Tutup wajan agar keju meleleh sempurna dan telur matang merata.

8. Masak hingga telur benar-benar matang dan keju meleleh creamy.

9. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips Supaya Makin Enak

- Gunakan api kecil agar telur matang perlahan dan teksturnya tetap lembut

- Bisa ditambahkan bawang putih cincang atau bawang bombay jika suka aroma lebih harum

- Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat untuk rasa yang lebih variatif

Telur tahu keju ini fleksibel banget. Bisa dimakan langsung sebagai lauk, dijadikan isian roti tawar, atau disajikan bersama nasi hangat.

Menu ini juga ramah untuk anak-anak karena rasanya tidak terlalu tajam dan teksturnya lembut.

Telur Tahu Keju membuktikan kalau masakan enak nggak harus ribet. Dengan bahan sederhana dan langkah yang praktis, kamu bisa menyajikan menu rumahan yang lezat, bergizi, dan memanjakan lidah.

Seperti yang dibagikan dan dikutip dari Instagram @zaka_home, resep ini cocok untuk siapa saja yang ingin masak cepat tanpa mengorbankan rasa.

EDITOR: Hanny Suwindari