Potret golden nori chicken roll yang cocok jadi ide bekal atau meal prep. (Sumber: instagram.com/@namichilie) JawaPos.com - Ayam menjadi salah satu bahan makanan yang mudah diolah menjadi beragam hidangan, mulai dari lauk rumahan hingga camilan. Jika bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja, Golden Nori Chicken Roll dari akun Instagram @namichilie bisa menjadi inspirasi menu berikutnya. Sesuai namanya, hidangan ini memadukan olahan ayam dengan nori atau rumput laut kering. Adonan ayam dibungkus menggunakan kulit tahu, kemudian dipadukan dengan nori untuk memberikan cita rasa yang khas. Perpaduan kedua bahan tersebut membuat sajian ini menarik untuk dijadikan camilan maupun lauk pendamping nasi. Salah satu hal yang membuat resep ini menarik adalah penggunaan bahan-bahan yang relatif sederhana. Ayam menjadi bahan utama, sedangkan tepung tapioka dan putih telur digunakan sebagai bagian dari adonan. Tambahan bawang putih dan daun bawang membantu memperkaya aroma, sementara garam, gula, dan penyedap digunakan untuk menyesuaikan rasa. Kulit tahu juga menjadi komponen penting dalam resep ini. Selain digunakan sebagai pembungkus adonan ayam, kulit tahu memberikan lapisan luar yang berbeda dari olahan ayam biasa. Sementara itu, nori menambahkan sentuhan rasa khas rumput laut yang cocok dipadukan dengan ayam berbumbu gurih. Dikutip dari Instagram @namichilie, resep Golden Nori Chicken Roll menggunakan 300 gram ayam sebagai bahan utama. Jumlah tersebut dapat menjadi pilihan untuk menyiapkan camilan di rumah atau menambah variasi menu keluarga. Bentuk gulungnya juga membuat hidangan ini praktis disajikan dalam potongan-potongan kecil. Golden Nori Chicken Roll bisa dinikmati sebagai camilan saat bersantai maupun sebagai lauk untuk melengkapi hidangan utama. Jika disajikan bersama nasi hangat dan sayuran, olahan ayam ini dapat menjadi alternatif menu makan yang berbeda dari biasanya. Bahan: 300 gram ayam 3 sendok makan tepung tapioka 1/2 butir putih telur Daun bawang secukupnya 1-2 siung bawang putih Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap secukupnya Kulit tahu secukupnya Nori secukupnya Cara Pembuatan: 1. Haluskan ayam menggunakan chopper atau alat penghalus makanan hingga teksturnya menjadi adonan. 2. Masukkan tepung tapioka, putih telur, daun bawang yang sudah diiris, serta bawang putih yang telah dihaluskan. Tambahkan garam, gula, dan penyedap sesuai selera. 3. Aduk seluruh bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan ayam yang bisa dibentuk. 4. Siapkan kulit tahu dan nori. Letakkan adonan ayam di atas kulit tahu, kemudian tambahkan nori sesuai kebutuhan. 5. Gulung kulit tahu hingga menutupi adonan ayam dengan rapat. Pastikan gulungan cukup padat agar bentuknya tidak mudah terlepas saat dimasak. 6. Kukus gulungan hingga adonan ayam matang. Setelah itu, angkat dan biarkan sedikit dingin sebelum dipotong sesuai selera. 7. Jika ingin mendapatkan bagian luar yang lebih garing, potongan chicken roll dapat digoreng hingga berwarna keemasan sebelum disajikan. Golden Nori Chicken Roll bisa menjadi ide olahan ayam untuk menambah variasi menu sehari-hari. Perpaduan ayam, kulit tahu, dan nori menghadirkan sajian yang berbeda tanpa memerlukan terlalu banyak jenis bahan. Hidangan ini pun fleksibel untuk disajikan sebagai camilan maupun lauk pendamping nasi.