
Kemukus./gramedia.com
JawaPos.com - Kemukus adalah salah satu rempah yang masuk dalam keluarga sirih-sirihan yang bisa digunakan untuk bumbu dapur.
Dikutip dari gramedia.com biji kemukus kemudian sering juga disebut juga dengan black paper jika sudah menjadi bumbu di dapur.
Rempah yang satu ini dapat memberi citarasa yang khas pada masakan. Selain itu kandungan kemukus juga dapat bermanfaat bagi tubuh, seperti baik untuk pencernaan dan kekebalan tubuh.
Kemukus (Piper cubeba) adalah tanaman rempah yang memiliki berbagai manfaat kesehatan yang bermanfaat bagi tubuh.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari kemukus yang diambil dari berbagai sumber:
1. Antioksidan
Kemukus mengandung senyawa antioksidan seperti vitamin C, vitamin E, dan karotenoid yang membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
2. Antiinflamasi
Senyawa seperti quercetin dan kaempferol dalam kemukus memiliki sifat antiinflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh, termasuk kondisi seperti osteoartritis dan penyakit radang usus.
3. Mendukung Kesehatan Pernapasan
Kemukus memiliki sifat ekspektoran, antibakteri, dan antivirus yang membantu melawan infeksi saluran pernapasan, mengeluarkan dahak, serta melegakan gejala asma dan bronkitis.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Penelitian awal menunjukkan bahwa kemukus dapat membantu mempertahankan kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.
5. Mengatasi Masalah Pencernaan

Pertandingan Perpisahan Bruno Moreira? Kapten Persebaya Surabaya Kirim Sinyal Emosional Jelang Lawan Persis Solo
Mengenal CAT Seleksi Manajer Koperasi Merah Putih 2026: Aturan, Materi, dan Ambang Batas
Korban Rudapaksa di Cipondoh Jalani Trauma Healing, DP3AP2KB Kota Tangerang Beri Pendampingan Khusus
Prediksi Skor Bayern Munchen vs PSG: Siapa yang akan Bertemu Arsenal di Final Liga Champions?
10 Rekomendasi Restoran Paling Populer di Surabaya dengan Menu Lengkap dan Harga Variatif
Mobil Plat L Ringsek di Malang Diserang 300 Orang? Polres Malang Turun Tangan, Ini Fakta Terbarunya
11 Kuliner Gudeg Paling Recomended di Surabaya dengan Harga Murah Meriah Tapi Rasa Tidak Murahan
15 Rekomendasi Kuliner Mantap Dekat Bandara Juanda Surabaya, Cocok untuk Isi Waktu Sebelum Check-in
10 Batagor Terenak di Bandung dengan Bumbu Kacang Istimewa, Kuliner Murah Meriah dengan Rasa Premium
12 Kuliner Mie Kocok di Bandung Paling Enak dengan Kuah Gurih yang Bikin Nagih Sejak Suapan Pertama
