Jadi Tantangan Meningkatkan Gizi, Masyarakat Lebih Pentingkan Beli Rokok daripada Telur

Ilustrasi telur. (Pexels)

JawaPos.com – Kelompok masyarakat di kuintil 1 atau termiskin tidak memprioritaskan belanja protein hewani. Menurut Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) 2023, belanja rokok dan produk tembakau pada keluarga kuintil 1 besarannya sama dengan belanja untuk protein hewani seperti telur, ayam, atau daging. 

Dirjen Kesehatan Primer dan Komunitas Kemenkes Maria Endang Sumiwi mengungkapkan keprihatiannya. Tidak hanya rokok dan tembakau, tantangan di bidang gizi semakin kompleks dan beragam, termasuk masalah gizi kurang, kekurangan mikronutrien, serta overweight atau obesitas.

"Indonesia mengalami tiga masalah besar terkait gizi, yaitu gizi kurang (undernutrition), kekurangan mikronutrien, dan overweight atau obesitas,” katanya. Yang paling signifikan adalah stunting pada balita yang mencapai 21,5 persen.

Masalah gizi kurang pada balita tercatat 8,5 persen, sedangkan anemia pada remaja mencapai 16,3 persen, dan anemia pada ibu hamil 27,7 persen. Selain itu, overweight pada remaja tercatat 12,1 persen.

“Sehingga berpengaruh langsung terhadap kualitas sumber daya manusia kita," ujar Endang.

Pola makan masyarakat Indonesia saat ini memunculkan kekhawatiran tersendiri. Konsumsi protein hewani pada balita masih rendah, yakni hanya 21,6 persen.

Sementara itu, konsumsi minuman manis tinggi mencapai 52 persen, makanan asin 32 persen, makanan instan 11 persen, dan penggunaan penyedap rasa tercatat 78 persen. Bahkan, 65 persen masyarakat Indonesia cenderung tidak sarapan setiap hari.

“Data ini menunjukkan bahwa tantangan untuk meningkatkan kualitas gizi masyarakat Indonesia masih sangat besar,” ujarnya.

Salah satu upaya penting adalah mengurangi konsumsi makanan dan minuman yang mengandung banyak gula, garam, dan lemak serta meningkatkan konsumsi makanan bergizi seimbang.

Makanan bergizi seimbang harus mencakup beragam jenis makanan, termasuk sayur dan buah, serta lauk yang kaya protein.