Mengupas Kadar Lemak Jenuh Martabak Manis, Gorengan, dan Telur Gulung: Berapa Kadar Aman Konsumsinya?

“Ini martabak cokelat keju adalah makanan favorit saya. Saya baru tahu bahwa satu potong kadar lemaknya 9 gram. Jadi, kalau kita mau makan martabak, maksimal itu dua setengah, habis itu enggak boleh makan apa-apa lagi,” ungkapnya.

Selain kadar lemak, Budi mengingatkan masyarakat agar memperhatikan kandungan gula dan garam dalam makanan. Ia menyebut fitur Nutri-Level dapat membantu masyarakat memahami kandungan gizi suatu produk.

“Nutri-Level ini bukan hanya mengukur kadar gula tapi juga kadar garam dan kadar lemak,” jelasnya.

Berdasarkan hasil penelitian laboratorium yang disampaikan dalam video tersebut, ketiga jenis makanan tersebut memperoleh kategori D untuk kandungan lemaknya, yang menunjukkan kadar lemak relatif tinggi.

Meski demikian, Budi tidak melarang masyarakat mengonsumsi makanan favorit tersebut. Ia menekankan pentingnya mengatur porsi dan frekuensi konsumsi agar asupan lemak jenuh harian tetap berada dalam batas aman.