Resep Nasi Gila Menteng yang Praktis dan Cocok Jadi Menu Sahur. (YouTube Devina Hermawan)
JawaPos.com - Nasi gila adalah salah satu hidangan kaki lima yang terkenal di Jakarta, terutama di kawasan Menteng.
Hidangan ini terdiri dari campuran sosis, bakso, dan telur yang ditumis dengan bumbu khas, menciptakan cita rasa yang gurih, pedas, dan menggugah selera.
Tidak hanya lezat, nasi gila juga mudah dibuat dan cocok untuk stok sahur karena praktis serta mengenyangkan.
Resep ala Chef Devina Hermawan ini bisa menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati nasi gila rumahan dengan rasa autentik seperti di kedai kaki lima. Simak resep lengkapnya di bawah ini!
Resep Nasi Gila Menteng (5 Porsi)
Bahan bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 4 gr terasi, bakar (opsional)
- 1 sdt lada putih butir
- 80 ml minyak
Bahan lainnya

10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah
14 Rekomendasi Gado-Gado Paling Recomended di Surabaya, Cita Rasa Klasik Autentik dan Harga Ramah di Kantong
Berburu Oleh-Oleh Khas Pasuruan? Ini 15 Buah Tangan yang Cocok untuk Keluarga di Rumah Berdasarkan yang Paling Dicari Wisatawan
15 Pecel Paling Enak di Surabaya, Cita Rasa Sambal Kacang yang Autentik dan Ragam Lauk Tradisional yang Menggoda Selera
10 Tempat Makan Pempek Favorit di Bandung, Pilihan Menu Lengkap, Rasa Autentik, dan Perpaduan Cuko yang Kaya Rempah
Koperasi Desa Merah Putih di Pakuhaji Sepi dan Bangunan Sederhana, Dinkop UMKM Tangerang: Tidak Dibangun dari Dana Agrinas
5 Mall Terbaik dan Paling Cozy di Solo, Cocok untuk Menikmati Kuliner, Belanja, dan Nongkrong di Satu Tempat
13 Wisata Terbaik Dekat Stasiun Pasuruan, Buat Liburan Tak Perlu Jauh Tapi Tetap Seru
12 Tempat Kuliner Soto yang Jadi Favorit di Malang, Soal Rasa Jangan Ditanya Pasti Enak!
Tak Perlu lagi Pusing Parkir, Ini Rute Transjakarta Paling Pas ke Indonesia Arena GBK
