Lagi Mampir ke Jogja? Coba 5 Rekomendasi Ayam Goreng Legendaris di Jogja

JawaPos.com - Yogyakarta memang terkenal dengan budaya dan wisata alamnya. Tapi tunggu dulu, selain Malioboro, Keraton, atau Pantai Parangtritis, ada satu hal yang juga gak boleh dilewatkan: kuliner Yogyakarta yang melegenda.

Terutama ayam goreng Jogja yang punya rasa khas dan gak gampang dilupain. Dari ayam bacem yang manis-gurih sampai ayam kremes yang renyah kriuknya bikin nagih, semuanya ada di kota ini.

Kalau kamu lagi liburan atau sekadar mampir ke Jogja, wajib banget cobain 5 tempat makan ayam goreng legendaris ini, menurut kanal YouTube 10 BEST ID pada Rabu (23/4).

1. Ayam Goreng Bu Tini

Kita mulai dari yang paling klasik—Ayam Goreng Bu Tini. Tempat makan ini sudah eksis sejak tahun 1967, lho! Lokasinya ada di daerah Sleman dan jadi favorit banyak orang, baik warga lokal maupun wisatawan.

Rahasia kelezatannya ada di proses bacemnya. Ayam kampung segar direndam bumbu khas Jawa yang manis dan gurih, lalu digoreng sampai kecoklatan.

Hasilnya? Daging ayamnya empuk, bumbunya meresap sampai ke tulang. Tambahkan sambal bawang atau sambal terasi di sini juga bikin sensasi makannya makin mantap.

Selain ayam goreng, kamu juga bisa pesen tahu, tempe, ati ampela, sampai oseng kangkung yang seger banget!

2. Ayam Goreng Tojoyo 3

Lanjut ke Ayam Goreng Tojoyo 3 di daerah Gejayan. Tempat ini sudah melayani pelanggan setia sejak 1983 dan dikenal dengan ayam goreng kampungnya yang punya kulit renyah, tapi dagingnya tetap juicy.

Bumbu rempah khasnya bikin cita rasa ayam di sini beda dari yang lain. Uniknya lagi, ayam goreng di Tojoyo 3 ini sempat jadi favoritnya salah satu pengusaha besar—jadi bisa dibilang ayamnya punya "taste sultan" dengan harga merakyat.

Mau paha? Dada? Semua bisa kamu pilih. Ada juga lauk tambahan kayak babat, paru, dan usus.

3. Ayam Goreng Mbok Berek

Nah, ini dia yang paling tua—Ayam Goreng Mbok Berek, yang sudah ada sejak tahun 1830! Dulu konon katanya Mbok Berek sempat menyajikan ayam goreng ini ke Pangeran Diponegoro saat masa perang. Wow, bukan kaleng-kaleng ya.

Spesialisasi mereka adalah ayam goreng kremes yang crunchy-nya gak main-main. Kremesan di sini tuh renyah banget dan jadi pelopor tren ayam kremes di Indonesia. Meskipun sudah dikelola generasi keenam, rasa dan kualitasnya tetap otentik.