Logo JawaPos
HomeKuliner
Author avatar - Image
Rhea Febriani Tritami
Sabtu, 2 Agustus 2025 | 06.42 WIB

Resep Pecel Madiun Asli, Nikmatnya Kombinasi Sayuran Segar dan Bumbu Kacang Khas yang Bikin Nagih

Coba ikuti resep pecel Madiun yang cocok untuk sarapan atau makan siang sehat dan mengenyangkan. (Instagram/@mimolette_1106)

JawaPos.com - Siapa yang tidak kenal dengan kenikmatan pecel Madiun? Resep pecel Madiun banyak dicari karena hidangan khas Jawa Timur ini telah memikat banyak lidah. 

Kombinasi sayuran segar yang direbus, disiram dengan bumbu kacang kental nan gurih, dan dilengkapi dengan aneka lauk pendamping, semua ini menggugah selera.

Lebih dari sekadar makanan, pecel Madiun adalah warisan kuliner yang kaya akan cita rasa dan filosofi, menjadikannya pilihan sempurna untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam.

Untuk membuat Resep Pecel Madiun yang otentik, kunci utamanya terletak pada bumbu kacang yang kaya rasa dan kental. 

Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk menyiapkan Resep Pecel Madiun yang lezat, mengutip dari TikTok @mamabrins.

Bahan-bahan Bumbu Kacang Pecel Madiun

  • 1 kg Kacang Tanah

  • 250-300 gram Cabai campur (cabai merah besar, cabai keriting dan cabai rawit)

  • 200 gram Gula merah

  • 50 gram Garam

  • 5 lembar Daun Jeruk

  • 1 buah Jeruk Purut (ambil kulitnya saja)

    • Editor: Hanny Suwindari
    Tags
    Artikel Terkait
    Tidak Hanya Buah Jeruk Saja, Ini 10 Buah dan Sayuran yang Punya Kandungan Vitamin C Lebih Tinggi - Image
    Lifestyle

    Tidak Hanya Buah Jeruk Saja, Ini 10 Buah dan Sayuran yang Punya Kandungan Vitamin C Lebih Tinggi

    Kamis, 9 April 2026 | 02.38 WIB

    Resep Fuyunghai Sayuran, Cocok Disajikan saat Menu Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan - Image
    Kuliner

    Resep Fuyunghai Sayuran, Cocok Disajikan saat Menu Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan

    Kamis, 12 Maret 2026 | 03.35 WIB

    5 Sayuran yang Dapat Meredakan Asam Urat dan kolesterol, Tak Banyak Orang Tahu Rahasia Ini! - Image
    Lifestyle

    5 Sayuran yang Dapat Meredakan Asam Urat dan kolesterol, Tak Banyak Orang Tahu Rahasia Ini!

    Sabtu, 22 November 2025 | 18.04 WIB

    Terpopuler

    10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah - Image
    1

    10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah

    2

    14 Rekomendasi Gado-Gado Paling Recomended di Surabaya, Cita Rasa Klasik Autentik dan Harga Ramah di Kantong

    3

    Berburu Oleh-Oleh Khas Pasuruan? Ini 15 Buah Tangan yang Cocok untuk Keluarga di Rumah Berdasarkan yang Paling Dicari Wisatawan

    4

    15 Pecel Paling Enak di Surabaya, Cita Rasa Sambal Kacang yang Autentik dan Ragam Lauk Tradisional yang Menggoda Selera

    5

    10 Tempat Makan Pempek Favorit di Bandung, Pilihan Menu Lengkap, Rasa Autentik, dan Perpaduan Cuko yang Kaya Rempah

    6

    Koperasi Desa Merah Putih di Pakuhaji Sepi dan Bangunan Sederhana, Dinkop UMKM Tangerang: Tidak Dibangun dari Dana Agrinas

    7

    5 Mall Terbaik dan Paling Cozy di Solo, Cocok untuk Menikmati Kuliner, Belanja, dan Nongkrong di Satu Tempat

    8

    13 Wisata Terbaik Dekat Stasiun Pasuruan, Buat Liburan Tak Perlu Jauh Tapi Tetap Seru

    9

    12 Tempat Kuliner Soto yang Jadi Favorit di Malang, Soal Rasa Jangan Ditanya Pasti Enak!

    10

    Tak Perlu lagi Pusing Parkir, Ini Rute Transjakarta Paling Pas ke Indonesia Arena GBK

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com
    ©2026 PT JAWA POS GRUP MULTIMEDIA
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore