
Resep ikan bakar teflon (Dok. YouTube Devina Hermawan)
JawaPos.com - Siapa bilang bikin ikan bakar itu harus ribet dengan arang dan tungku? Ternyata, dengan peralatan dapur sederhana seperti teflon, kamu bisa menghadirkan cita rasa ikan bakar yang lezat, gurih, dan tetap kaya bumbu.
Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, ia membuktikan bahwa memasak ikan bakar tidak harus merepotkan.
Bahkan, aroma harum bumbu yang meresap sempurna tetap bisa kamu nikmati meski tanpa asap bakaran. Cocok banget untuk kamu yang tinggal di kos, apartemen, atau rumah dengan dapur sederhana, karena tetap bisa menyajikan menu istimewa tanpa khawatir soal ruang dan peralatan.
Dengan marinasi ikan yang sederhana namun tepat, lalu perpaduan bumbu halus kaya rempah khas Indonesia, ikan bakar teflon ini mampu menghadirkan rasa autentik yang tak kalah nikmat dari versi tradisional.
Menariknya, proses memasaknya jauh lebih praktis dan bersih. Jadi, kamu tetap bisa menyajikan hidangan spesial untuk keluarga atau teman, tanpa harus ribet dengan bara api.
Resep Ikan Bakar Teflon (untuk 5 porsi)
Bahan marinasi ikan:
400 gram ikan tilapia filet
1 ½ sdt kaldu bubuk
1/8 sdt merica
2 sdm maizena
1-2 sdm putih telur
Bahan bumbu halus:
8 butir kemiri, sangrai
