Ikan patin asam pedas, sajian kuliner khas dengan bumbu tradisional yang begitu menggoda selera
JawaPos.com – Ikan patin menjadi jenis ikan yang mudah ditemui di pasar. Rasanya yang gurih dan khas sangat cocok untuk diolah dengan bumbu asam pedas. Walaupun, ikan patin merupakan ikan air tawar yang memiliki aroma lebih amis daripada ikan laut.
Dalam mengelola ikan patin, anda harus teliti agar aroma yang terkandung bisa hilang. Bagi anda yang ingin membuat olahan ikan patin asam pedas di rumah, berikut resep ikan patin asam pedas yang dikutip dari channel youtube Ceceromed Kitchen.
Bahan dan Langkah pembuatan yang harus disiapkan, antara lain;
500 gram ikan patin
1 sdt garam
1 buah jeruk nipis
Bumbu yang dihalsukan:
7 buah cabe merah besar
1 genggang cabe rawit merah
2 cm kunyit ukuran besar
3 cm jahe
2 buah tomat
3 siung bawang putih
10 siung bawang merah

10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah
14 Rekomendasi Gado-Gado Paling Recomended di Surabaya, Cita Rasa Klasik Autentik dan Harga Ramah di Kantong
Berburu Oleh-Oleh Khas Pasuruan? Ini 15 Buah Tangan yang Cocok untuk Keluarga di Rumah Berdasarkan yang Paling Dicari Wisatawan
15 Pecel Paling Enak di Surabaya, Cita Rasa Sambal Kacang yang Autentik dan Ragam Lauk Tradisional yang Menggoda Selera
10 Tempat Makan Pempek Favorit di Bandung, Pilihan Menu Lengkap, Rasa Autentik, dan Perpaduan Cuko yang Kaya Rempah
Koperasi Desa Merah Putih di Pakuhaji Sepi dan Bangunan Sederhana, Dinkop UMKM Tangerang: Tidak Dibangun dari Dana Agrinas
5 Mall Terbaik dan Paling Cozy di Solo, Cocok untuk Menikmati Kuliner, Belanja, dan Nongkrong di Satu Tempat
13 Wisata Terbaik Dekat Stasiun Pasuruan, Buat Liburan Tak Perlu Jauh Tapi Tetap Seru
12 Tempat Kuliner Soto yang Jadi Favorit di Malang, Soal Rasa Jangan Ditanya Pasti Enak!
Tak Perlu lagi Pusing Parkir, Ini Rute Transjakarta Paling Pas ke Indonesia Arena GBK
