Resep Serabi Solo Berbagai Topping yang Praktis dan Nikmat, Mudah Dibuat di Rumah

JawaPos.com – Siapa yang rindu dengan makanan khas Solo satu ini? Ya, serabi solo merupakan jajanan khas Solo berbahan dasar tepung beras yang dicampur dengan santan dan dilengkapi berbagai pilihan topping sesuai selera.

Dibalik tampilannya yang unik, ternyata serabi solo menyimpan filosofi mendalam, yaitu sebagai simbol kesederhanaan dan keharmonisan kehidupan, lho.

Serabi solo digemari oleh berbagai kalangan, dan ada beragam cara untuk menikmati lezatnya kuliner ini.

Ada yang menikmatinya sebagai camilan sehari-hari ataupun menyuguhkannya ketika acara adat atau upacara tradisi lainnya.

Unggahan TikTok @yasminazhifaa yang mendapat banyak respons positif membagikan resep serabi solo dengan rasa gurih sebagai ide jualan.

Mendapat 46,6 ribu like, 943 komentar, dan 25,3 ribu konten dibagikan, resep ini diharapkan mampu menginspirasi mereka yang gemar memasak sekaligus penikmat kuliner khas.

Jadi, tidak perlu jauh-jauh ke solo untuk menyantap jajanan satu ini. Kamu dapat  membuatnya sendiri di rumah saja. Bahkan sebagai ide usaha pun bisa lho.

Simak cara pembuatannya dan bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung beras

- 2 sendok makan tepung tapioka

- 1 sendok teh ragi instan

- 500 mililiter air

- 200 mililiter santan

- 5 sendok makan gula pasir

- ½ sendok teh garam