Resep Sate Ayam ala Street Food Thailand, Lengkap dengan Saus Nam Jim yang Segar

JawaPos.com - Sate ayam ala street food Thailand populer karena rasa gurih manisnya begitu khas. Hidangan ini semakin nikmat dimakan dengan saus nam jim segar yang pedas.

Resep ini terinspirasi dari YouTube Willgoz Kitchen yang menghadirkan cita rasa autentik khas Negeri Gajah Putih. Marinasi rempahnya membuat ayam empuk, juicy, serta beraroma harum.

Setiap tusukan sate ayam dipanggang hingga kecokelatan di atas bara api atau grill pan, menghasilkan tekstur lembut berpadu lapisan rasa manis gurih sempurna.

Dilansir dari YouTube Willgoz Kitchen, berikut resep lengkap sate ayam ala street food Thailand lengkap dengan saus nam jim.

Bahan utama:

1 kg paha ayam fillet berkulit

1 sdt garam

1 sdt merica

Bumbu marinasi:

5 siung bawang putih

2 batang daun ketumbar

1,5 sdm gula palem

Baca Juga: Ramalan Shio Besok Rabu 8 Oktober 2025: Tikus, Kerbau, Macan, Kelinci, Monyet, dan Ayam

1 sdm kecap ikan

2 sdm kecap manis