Resep Ayam Kukus Jamur Rendah Kalori, Menu Sehat yang Tetap Lezat

JawaPos.com - Menjaga pola makan sehat tidak selalu berarti harus meninggalkan rasa lezat.

Salah satu menu yang sedang banyak disukai para pecinta kuliner sehat adalah Ayam Kukus Jamur, hidangan rendah kalori dengan cita rasa gurih dan aroma khas minyak wijen yang menggugah selera.

Menu ini dibagikan oleh kreator kuliner @zahrofitriah_ di akun Instagram miliknya. Dalam unggahannya, ia menyebut bahwa sajian ini hanya mengandung sekitar 400-an kalori saja, namun tetap membuat kenyang dan puas. "Kenapa kalau udah bikin menu ini berasa sehat banget ya," tulisnya dalam keterangan.

Kombinasi antara dada dan paha ayam filet membuat tekstur daging terasa seimbang rasanya empuk, namun tetap berisi.

- Dada ayam filet 200 gram

- Paha ayam filet 200 gram

- Jamur shimeji coklat atau putih 1 bungkus

- Bawang putih 3-4 siung, cincang halus

- Daun bawang secukupnya

- Jahe 2 ruas (atau sesuai selera)

Bumbu:

- Kaldu ayam bubuk secukupnya

- Garam sedikit saja

- Saus tiram secukupnya

- Lada hitam bubuk sesuai selera