Anti Gagal! Begini Cara Membuat Ayam Cincang Kukus yang Lembut dan Gurihnya Nempel di Lidah

JawaPos.com – Ayam cincang kukus bisa menjadi pilihan baru yang enak dan menyehatkan. Hidangan ini terkenal dengan tekstur yang lembut dan rasa gurih alami dari ayam yang berpadu sempurna dengan bumbu sederhana.

Hidangan ayam cincang kukus ini cocok banget buat kamu yang sedang mengurangi minyak atau ingin makan-makanan yang ringan tapi tetap menggugah selera.

Cara untuk membuat ayam cincang kukus juga sangat praktis dan nggak butuh waktu yang lama. Kamu dapat mengikuti resep ayam cincang kukus yang lembut, gurih, dan anti gagal yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan.

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat ayam cincang kukus yang bikin nagih.

Bahan-bahan untuk membuat ayam cincang kukus:

• 250 gram paha ayam giling
• 1 butir telur
• 2 sdt tapioka
• 2 sdt kecap ikan
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdt saus tiram
• 1 sdm bawang merah goreng
• ½ sdt jahe (opsional)
• 1 sdm minyak bawang putih
• 80 ml air
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• ¼ sdt merica

Pelengkap:

• Kecap asin dan cabai rawit merah iris
• Nasi putih
• Daun bawang yang sudah diiris

Cara untuk membuat ayam cincang kukus:

• Siapkan wadah tahan panas dan masukkan paha ayam giling, kaldu ayam bubuk, merica, kecap ikan, saus tiram, kecap manis, telur, bawang merah goreng, minyak bawang putih, jahe yang sudah diparut, tepung tapioka, dan air. Aduk hingga merata
• Lalu kukus adonan ayam selama 20-30 menit atau hingga matang
• Ayam cincang kukus siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat ayam cincang kukus yang enak dan mudah dibuat di rumah.