Mohammad Maulana Iqbal

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/29/faefa421b264c3ac7ff8c28d312c7a35-1435125408.jpg" alt="Ilustrasi ketoprak. (pinterest)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi ketoprak. (pinterest)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&ndash; Ketoprak di Jakarta menghadirkan atmosfer kuliner yang memadukan kesederhanaan rasa dengan nuansa legendaris yang tetap hidup dalam ingatan banyak orang. Setiap sudut Jakarta menawarkan pengalaman kuliner ketoprak yang menonjolkan karakter legendaris melalui racikan bumbu yang terasa akrab sekaligus khas. Ketoprak sebagai kuliner Jakarta selalu menghadirkan daya tarik legendaris yang memikat siapa pun yang mencari cita rasa penuh kehangatan. Jakarta menjadi ruang pertemuan berbagai gaya kuliner ketoprak yang membentuk identitas legendaris dalam setiap sajian yang menggugah selera. Dilansir dari akun&nbsp;YouTube&nbsp;10 BEST ID&nbsp;pada&nbsp;Minggu (30/11), bahwa ada sepuluh kuliner Ketoprak legendaris di Jakarta. <ol> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak Ciragil</li> </ol> Warung ini telah beroperasi sejak tahun 1960-an dan terus mempertahankan cita rasa khasnya hingga kini. Bumbu kacangnya memiliki tekstur halus dengan aroma menggugah selera yang membuat siapa saja tergoda mencicipinya. Menu lengkap disajikan bersama lontong dan pilihan telur beragam mulai dari dadar hingga telur asin. Harga per porsi dimulai dari Rp15.000 sampai Rp25.000 dan berlokasi di Jalan Ciragil 2 nomor 24 Senopati. <ol start="2"> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak Sedap Rasa</li> </ol> Tempat makan ini telah melayani pelanggan sejak dekade 1980-an dengan tingkat kunjungan yang selalu ramai. Isian standar seperti ketupat tahu bihun dan tauge dilengkapi telur dadar spesial yang dibuat dengan teknik khusus. Bumbu kacangnya terkenal berkualitas dengan konsumsi kacang mencapai 10 hingga 15 kilogram per hari untuk produksinya. Harga satu porsi ditawarkan Rp21.000 dan dapat ditemui di kawasan Taman Semanan Indah Jakarta Barat. <ol start="3"> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak Mas Aris</li> </ol> Pedagang ini sudah menggeluti usahanya selama 35 tahun dengan konsistensi kualitas yang tetap terjaga baik. Bahan baku pilihan digunakan untuk setiap komponen mulai dari kacang ketupat bihun tauge hingga tahunya. Lokasi penjualan berada di area apartemen WGP Kelapa Gading Jakarta Pusat dengan jam operasional terbatas. Waktu buka dimulai pukul 11.00 siang dan berakhir pada pukul 17.00 sore setiap harinya. <ol start="4"> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak Markotop</li> </ol> Gerai ini telah beroperasi sekitar 13 tahun dan menjadi viral di kawasan Tanjung Duren Jakarta Barat. Keistimewaan utamanya terletak pada bumbu kacang berlimpah dengan tekstur kental yang menjadi ciri khasnya. Bahan segar selalu digunakan dalam setiap sajian sehingga menciptakan rasa yang memanjakan lidah penikmatnya. Harga Rp20.000 sudah termasuk telur dadar dengan porsi melimpah di Jalan Tanjung Duren Utara nomor 48. <ol start="5"> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak lontong Ampera</li> </ol> Penjual ini telah beroperasi lebih dari 30 tahun dengan cita rasa yang konsisten dari masa ke masa. Berbeda dari umumnya ketoprak ini menggunakan lontong empuk sebagai pengganti ketupat dalam sajian utamanya. Bumbu kacangnya bertekstur kental dengan rasa bawang putih lembut yang memberikan sensasi unik tersendiri. Lokasi berada di Jalan Ampera Raya seberang Pom Bensin Ampera dengan operasional malam hingga habis. <ol start="6"> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak Maknyus Mangga Besar</li> </ol> Warung ini telah melayani konsumen selama lebih dari 20 tahun di wilayah Mangga Besar Jakarta Barat. Satu porsi berisi ketupat bihun tahu tauge yang disiram bumbu kacang gurih dengan harga terjangkau. Harga dasar sebesar Rp15.000 dapat ditambah telur goreng seharga Rp5.000 untuk pelengkap hidangan. Alamat lengkapnya berada di Jalan Mangga Besar 4E nomor 9 Mangga Besar Jakarta Barat. <ol start="7"> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak Cut Meutia</li> </ol> Dinamai sesuai lokasinya di depan Masjid Cutmutia Gondang Dia Jakarta Pusat dengan antrian pembeli berkesinambungan. Saus kacang segar menjadi daya tarik utama yang membuat pengunjung kembali memesan porsi tambahan. Harga menu berkisar antara Rp21.000 hingga Rp25.000 dengan opsi penambahan telur dadar untuk variasi. Jam operasional dimulai pukul 15.00 sore dan berakhir pada pukul 22.00 malam setiap hari. <ol start="8"> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak Bang Juri</li> </ol> Usaha ini telah berjalan lebih dari 30 tahun di Jakarta Barat dengan sistem pemesanan yang cukup unik. Kebanyakan pembeli melakukan pemesanan terlebih dahulu kemudian meninggalkan lokasi untuk mengambil pesanan nanti. Satu porsi dihargai sekitar Rp16.000 dengan takaran melimpah dan kualitas rasa yang memuaskan para pelanggan. Alamat penjualan dapat ditemukan di Jalan Nusa Indah kawasan Tomang Jakarta Barat. <ol start="9"> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak Cirebon Mas Bana</li> </ol> Gerai ini berlokasi di Jalan Bakti nomor 1 Kemanggisan Jakarta Barat dengan keunikan tersendiri. Bumbu kacang lezat disajikan dalam porsi royal dengan fasilitas tambahan kerupuk sepuasnya untuk setiap pelanggan. Sistem kerupuk unlimited ini memberikan kebebasan bagi konsumen menikmati camilan pelengkap tanpa batas kuantitas. Waktu operasional berlangsung mulai pukul 17.00 sore hingga pukul 22.00 malam. <ol start="10"> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak Puri Kusti</li> </ol> Tempat ini menawarkan keunikan dengan tambahan risol renyah dalam setiap porsi yang disajikan kepada pelanggan. Bumbu kacang gurih dan sedap menjadi pendamping sempurna bagi risol serta bahan segar lainnya. Kombinasi risol renyah dengan komponen standar menciptakan pengalaman kuliner yang berbeda dari tempat lain. Lokasinya berada di Jalan Kembang Abadi Utama nomor 1 Kembangan Jakarta Barat. ***

Dilansir dari akun YouTube 10 BEST ID pada Minggu (30/11), bahwa ada sepuluh kuliner Ketoprak legendaris di Jakarta.

Novia Tri Astuti

Menjelajah Kuliner Ketoprak di Jakarta: Ada 10 Spot Legendaris yang Jadi Favorit Banyak Orang

head

top_banner

skyscrapper

half_page

leaderboard1

leaderboard2

rectangle1

rectangle2

bottom_banner

interstitial

amp_top_banner

amp_rectangle1

amp_rectangle2

amp_rectangle3

amp_rectangle4

amp_rectangle5

amp_native

amp_bottom_banner

<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari, Candra Mega SariAsisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga, Novia Herawati&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Jatu Rahendarto, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Karir&nbsp;</h1><h1>Selalu Ada yang Baru!</h1>Selamat datang di situs resmi Rekrutmen Jawa Pos&nbsp;Jawa Pos merupakan perusahaan media massa terbesar di Indonesia. Memiliki lebih dari 200 media yang tersebar di seluruh Nusantara. Berbasis di Surabaya dengan sirkulasi lebih dari 400 ribu eksemplar per hari, Jawa Pos telah menjadi media massa yang kreatif, mencetak tren baru, serta mendapatkan berbagai penghargaan nasional dan internasional.&nbsp;Di 2016, Jawa Pos (PT Jawa Pos Koran) untuk kali pertama dalam sejarah membuka rekrutmen secara online. Situs resmi Rekrutmen Jawa Pos ini dapat diakses sepanjang tahun. Berbagai posisi yang tersedia dapat dilihat updatenya di situs ini. Berbagai pengumuman terkait program rekrutmen juga akan hadir. Tim rekrutmen Jawa Pos hanya akan memproses lamaran yang diajukan secara online. Let’s join us!&nbsp;Beberapa posisi telah dibuka! Buruan cek!

karir

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

Menjelajah Kuliner Ketoprak di Jakarta: Ada 10 Spot Legendaris yang Jadi Favorit Banyak Orang

Tags

Artikel Terkait

Download Aplikasi JawaPos.com

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

Menjelajah Kuliner Ketoprak di Jakarta: Ada 10 Spot Legendaris yang Jadi Favorit Banyak Orang

Tags

Artikel Terkait

Tak Perlu Jauh-Jauh ke Jakarta, 2 Ketoprak Enak di Surabaya Ini Punya Cita Rasa Autentik Khas Ibu Kota

Rekomendasi Ketoprak Enak di Surabaya, dengan Rasa Otentik Khas Jakarta

Jadwal Imsakiyah Ramadhan Hari ke-24 Sabtu, 14 Maret 2026 untuk Wilayah Jakarta

Download Aplikasi JawaPos.com