Resep Pangsit Lasagna Kukus, Ide Olahan Ayam Praktis yang Anti Mainstream
Potret pangsit lasagna kukus yang berlapis kulit pangsit yang gurih dan mudah dibuat. (Instagram.com/@hello.itsmillie)
JawaPos.com - Pangsit lasagna jadi salah satu kreasi menu rumahan yang unik dan menarik. Terinspirasi dari bentuk lasagna, hidangan ini dibuat dengan cara melapisi adonan ayam cincang menggunakan kulit pangsit, lalu dikukus hingga matang. Teksturnya lembut, gurih, dan cocok jadi alternatif lauk atau camilan mengenyangkan.
Berbeda dari pangsit biasa, versi lasagna ini disusun berlapis sehingga tampilannya lebih tebal dan padat. Isian ayam cincang yang dibumbui kecap ikan, kecap asin, dan minyak wijen menghasilkan rasa gurih yang seimbang. Ditambah sedikit wortel, teksturnya jadi lebih variatif dan tidak membosankan.
Menu ini cocok dijadikan stok makanan di rumah, bekal, atau ide lauk sederhana untuk keluarga.
150 gram paha ayam cincang
1/2 buah wortel, parut halus
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm kecap ikan
1/2 sdm minyak wijen
1,5 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
Gula secukupnya
Lada secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya
14 lembar kulit pangsit
Cara Membuat Pangsit Lasagna Kukus
1. Campurkan ayam cincang dengan bawang putih, wortel, dan seluruh bumbu. Aduk hingga tercampur rata.
2. Siapkan wadah tahan panas, susun kulit pangsit sebagai lapisan dasar.
3. Tambahkan adonan ayam di atasnya, lalu tutup kembali dengan kulit pangsit.
4. Ulangi proses tersebut hingga membentuk sekitar tiga lapisan.
5. Kukus pangsit lasagna selama kurang lebih 30 menit hingga matang sempurna.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips Supaya Hasilnya Padat dan Tidak Ambyar
- Pastikan adonan ayam tercampur rata agar setiap lapisan matang merata.
- Jangan terlalu tebal saat menyusun lapisan agar panas kukusan masuk ke bagian tengah.
- Diamkan sebentar setelah matang sebelum dipotong supaya lebih set.
Pangsit lasagna kukus ala @hello.itsmillie ini cocok untuk kamu yang ingin menu praktis dengan tampilan berbeda. Tanpa digoreng dan tanpa oven, tapi tetap gurih dan mengenyangkan.
Tags
Jangan sampai ketinggalan berita hari ini!
Jadilah yang pertama tahu. Gabung channel kami sekarang!
Artikel Terkait
Lasagna Kearifan Lokal: Perpaduan Creamy dan Beef Kecap yang Bikin Nagih
Sabtu, 16 Mei 2026 | 15.20 WIB
Terpopuler
7 Cara Ampuh Mengatasi HP Lemot Tanpa Harus Ganti Baru
Pengurus NU Laporkan Dugaan Politik Uang Muktamar ke KPK, Uang Rp 40 Juta Dikembalikan
Prediksi Skor Persik Kediri vs Madura United: Laskar Sape Kerap Punya Kans Menang di Brawijaya!
Jokowi Temui Prabowo saat Sidang Putusan Gibran, Ajudan Ungkap Isi Pertemuan
Prediksi Skor Persipura vs RANS Nusantara: Produktivitas Gol Jadi Pembeda
Prediksi Skor Malaga vs Espanyol: Los Periquitos Bidik Poin, Tuan Rumah Terpuruk
Fraksi PKB Usulkan Pembentukan Pansus Tindak Lanjuti Putusan MK soal Ijazah Gibran
Prediksi Skor JDT vs Svay Rieng di ACC Cup: Harimau Selatan Diunggulkan Menang
Prediksi Lion City Sailors vs CAHN di ACC: Adu Kuat Tuan Rumah dengan Wakil Vietnam
Peringati Hari Kesaktian Pancasila, Alfa Penyintas Stroke Jalan Kaki 21 KM Dengan Rute Garuda
Jawa PosTelah diverifikasi oleh Dewan PersSertifikat Nomor 1055/DP-Verifikasi/K/XII/2022
- Awarding
- Nasional
- Surabaya Raya
- Sepak Bola Indonesia
- Sepak Bola Dunia
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Opini
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
