Menu Hangat Claypot Ayam Tofu Silken, Nyaman di Perut dan Cocok untuk Recovery

JawaPos.com - kondisi tubuh sedang kurang fit, pusing, atau kelelahan, pilihan makanan hangat dan ringan sering kali jadi penyelamat.

Menu yang tidak terlalu berminyak, berkuah lembut, dan kaya protein bisa membantu tubuh terasa lebih nyaman tanpa membebani pencernaan.

Salah satu menu rumahan yang memenuhi kriteria tersebut adalah claypot ayam tofu silken.

Menu ini memadukan daging ayam, tofu silken yang super lembut, jamur shimeji, dan brokoli dalam saus gurih yang ringan.

Cocok disantap hangat bersama nasi putih, terutama saat cuaca dingin atau ketika tubuh membutuhkan asupan bergizi yang menenangkan.

Seperti dibagikan dalam unggahan Instagram yang dikutip dari @rhiniewidya, menu ini menjadi pilihan makanan rumahan versi sederhana namun tetap lezat.

Dalam caption-nya disebutkan, "Pasca tipes pengen makan yang hangat nyaman di perut."

Kalimat ini menggambarkan bahwa hidangan ini memang dirancang untuk memberi rasa nyaman sekaligus tetap enak.

Bahan-bahan Claypot Ayam Tofu Silken

Bahan utama:

Daging ayam, potong sesuai selera

Jamur shimeji

Brokoli

Tofu silken

Bawang putih, cincang