Lezat dan Autentik! Rahasia Resep Ikan Tim Ala Restoran Hongkong untuk Sajian Imlek

JawaPos.com -- Ikan tim ala restoran Hongkong menjadi salah satu hidangan favorit yang sering disajikan saat perayaan Imlek.

Selain rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut, sajian ini dipercaya melambangkan kelimpahan dan kemakmuran.

Tak heran jika ikan tim ala restoran Hongkong ini menjadi pilihan favorit karena rasanya yang lezat, tekstur lembut, dan cara memasak yang sehat.

Menariknya, hidangan ini bisa dibuat sendiri di rumah dengan menggunakan bahan sederna namun tetap memiliki cita rasa yang autentik.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Selasa (!3/1), berikut ini merupakan resep untuk membuat ikan tim ala restoran Hongkong yang enak dan cocok untuk disajikan pada saat perayaan Imlek.

Bahan-bahan untuk membuat ikan tim ala restoran Hongkong:

· 1 ekor atau 500 gram ikan kerapu

· 1 buah jahe yang diris

· 2 batang daun bawang, yang dipotong

Kecap asin:

· 70 ml kecap asin

· 350 ml air

· 3-4 sdm gula

· ½ sdm Royco Kaldu Rasa Jamur

· 30 ml sake