
Potret udang krispi salted egg renyah dengan coating sederhana. (Sumber: instagram.com/@kupicookie)
JawaPos.com - Udang merupakan salah satu bahan makanan laut yang mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Teksturnya yang lembut dengan rasa gurih alami membuat udang sering dijadikan menu favorit di berbagai kesempatan.
Salah satu olahan udang yang cukup populer adalah udang krispi salted egg. Hidangan ini memiliki lapisan luar yang renyah dengan rasa gurih khas yang membuatnya semakin menggugah selera.
Menu ini juga tergolong praktis karena proses memasaknya cukup singkat. Udang hanya perlu dilapisi dengan beberapa bahan sederhana sebelum digoreng hingga renyah.
Seperti yang dikutip dari @kupicookie, resep ini sering menjadi pilihan saat ingin memasak hidangan yang cepat namun tetap lezat, bahkan cocok dijadikan lauk saat berbuka puasa.
Bahan Udang Krispi
Udang segar, kupas kulitnya
Garam secukupnya
Tepung maizena secukupnya
Telur secukupnya
Corn flakes yang sudah dihancurkan
Daun kari secukupnya
Cabai potong secukupnya
