JawaPos.com - Kue kering selalu jadi primadona saat Lebaran, apalagi yang punya rasa gurih-manis dengan tekstur renyah. 

Salah satu yang sedang banyak diminati adalah palm cheese cookies, kue kecil berbentuk bulat dengan balutan gula palem yang khas.

Seperti yang dikutip dari @pomierecipe, kue ini masuk dalam rangkaian menu Ramadan dan cocok dijadikan ide hampers atau suguhan tamu. 

Perpaduan butter, keju, dan palm sugar menciptakan rasa yang unik, manis, gurih, dan sedikit karamel.

Yang menarik, cookies ini tidak hanya enak tapi juga punya tampilan cantik dan premium, sehingga cocok untuk jualan atau isi toples Lebaran.

Baca Juga:Resep Marry Me Chicken Pasta Creamy yang Gurih dan Bikin Nagih

Bahan Palm Cheese Cookies

395 gram butter tanpa garam

75 gram gula halus

3 butir kuning telur

2 sendok teh vanila ekstrak

500 gram tepung protein sedang

65 gram susu bubuk

50 gram tepung maizena

130 gram keju cheddar