Resep Dimsum Kulit Tahu Ayam Lumer, Camilan Lebaran Tinggi Protein

JawaPos.com - Saat momen Lebaran, sajian camilan biasanya identik dengan kue kering. Namun, kini mulai banyak yang beralih ke camilan gurih yang lebih mengenyangkan, salah satunya dimsum kulit tahu isi ayam. Selain lezat, camilan ini juga tinggi protein dan cocok disantap bersama keluarga.

Dimsum kulit tahu menawarkan sensasi berbeda dibanding dimsum biasa. Teksturnya lembut di dalam dengan bagian luar yang sedikit padat, sementara isian ayam yang juicy membuat rasanya semakin nikmat. Apalagi jika disajikan hangat, sensasi “lumer” di dalamnya benar-benar menggoda.

Dikutip dari @ceritaabunda, kombinasi ayam, bumbu sederhana, dan tambahan sayuran seperti wortel menghasilkan rasa gurih yang seimbang. Penggunaan kulit tahu sebagai pembungkus juga membuat tekstur lebih unik sekaligus menambah nilai gizi.

Menu ini tidak hanya cocok untuk sajian Lebaran, tetapi juga bisa jadi ide camilan sehari-hari atau bahkan peluang usaha karena tampilannya yang menarik dan rasanya disukai banyak orang.

Baca Juga:Ramalan Zodiak Scorpio 24 Maret 2026: Mulai dari Cinta, Karir, Kesehatan dan Keuangan

Bahan:

500 gram paha ayam

1 butir putih telur

4 siung bawang putih goreng

1 buah wortel, parut

1/2 sendok teh garam