Sizzle Chicken Eggplant: Lembut, Gurih, dan Juicy Banget

JawaPos.com - Kalau kamu lagi cari menu rumahan yang beda tapi tetap simpel, Sizzle Chicken Eggplant ini wajib banget masuk list. 

Perpaduan terong yang lembut dengan ayam cincang yang gurih bikin hidangan ini unik tapi tetap familiar di lidah.

Buat yang biasanya kurang suka terong, resep ini bisa jadi “game changer”. Terong yang dimasak dengan teknik ini jadi super lembut dan menyerap bumbu, apalagi dipadukan dengan ayam yang juicy—rasanya jadi lebih kaya dan nggak hambar.

Dilansir dari @rantikusuu aroma tumisan bawang, jahe, dan saus tiram juga bikin masakan ini makin menggoda. Apalagi kalau disajikan panas-panas (sizzling), wah langsung bikin lapar!

Menu ini cocok banget buat lauk makan siang atau makan malam, apalagi dimakan bareng nasi putih hangat.

Baca Juga:Creamy Buldak Ramen Hack: Viral, Pedas, dan Super Creamy

Bahan-bahan

2 buah terong ukuran sedang

200 gr ayam fillet cincang halus

½ bawang bombay + 1 siung bawang putih (tumis dulu)

2 cm jahe (parut)