Resep Sosis Solo Ayam Low Calories: Gurih, Lembut, dan Tetap Nagih

JawaPos.com - Sosis solo jadi salah satu camilan tradisional yang punya banyak penggemar. Rasanya gurih, teksturnya lembut, dan biasanya bikin susah berhenti makan. 

Tapi, versi klasiknya seringkali cukup berminyak dan berat. Nah, kalau kamu ingin alternatif yang lebih ringan, sosis solo ayam low calories ini bisa jadi pilihan tepat.

Menggunakan dada ayam sebagai bahan utama, resep ini menawarkan versi yang lebih sehat tanpa mengorbankan rasa. 

Ditambah penggunaan kulit tahu sebagai pembungkus, hasil akhirnya tetap lembut namun terasa lebih ringan saat disantap.

Dilansir dari akun Instagram @zahrofitriah_, resep ini dibuat karena “saking sukanya sampai kalap”, jadi akhirnya dibuat sendiri dengan versi yang lebih ramah kalori. Cocok untuk kamu yang tetap ingin menikmati camilan favorit tanpa rasa berlebihan.

Keunikan dari resep ini terletak pada perpaduan bumbu rempah seperti kemiri, serai, dan daun jeruk yang memberikan aroma khas. Tambahan santan juga membuat isian terasa lebih creamy dan gurih.

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan isian:

Dada ayam (rebus/kukus lalu suwir)

Kulit tahu