Logo JawaPos
HomeKuliner
Author avatar - Image
Diajeng Gentalia Rifani
Sabtu, 26 September 2026 | 05.27 WIB

Kuah Petisnya Bikin Nagih, Begini Resep Telur Petis Khas Jawa Timur

Resep Telur Petis Khas Jawa Timur yang Mudah Dibuat di Rumah. (freepik.com) - Image

Resep Telur Petis Khas Jawa Timur yang Mudah Dibuat di Rumah. (freepik.com)

JawaPos.com - Telur petis menjadi salah satu hidangan rumahan yang cukup populer di Jawa Timur. Perpaduan telur rebus dengan bumbu petis menghasilkan cita rasa gurih, manis, asin, serta aroma rempah yang khas.

Selain rasanya yang menggugah selera, cara membuat telur petis juga tergolong sederhana. Hidangan ini bisa disajikan sebagai lauk sehari-hari maupun menu spesial ketika makan bersama keluarga.

Dilansir dari akun YouTube Dapur Cantik Channel, telur petis khas Jawa Timur dapat dibuat menggunakan telur rebus yang dimasak bersama bumbu rempah dan petis udang hingga kuahnya meresap.

Berikut bahan-bahan dan langkah pembuatannya yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan

  • 20 butir telur ayam yang sudah direbus dan dikupas

  • 1 liter air

  • 2 batang serai, memarkan

  • 3 buah temu kunci, memarkan

  • 5 lembar daun jeruk purut

  • 100 gram petis udang premium

  • 15 buah cabai rawit utuh

  • 2 sdt garam

  • 1 sdt kaldu jamur

  • 1 sdt gula pasir

    • Editor: Setyo Adi Nugroho
    Ikuti kami di Google
    Tags

    Jangan sampai ketinggalan berita hari ini!

    Jawa Pos

    Ikuti

    Jadilah yang pertama tahu. Gabung channel kami sekarang!

    Artikel Terkait
    Resep Telur Petis Rumahan, Lauk Sederhana dengan Cita Rasa Khas Jawa Timur - Image
    Kuliner

    Resep Telur Petis Rumahan, Lauk Sederhana dengan Cita Rasa Khas Jawa Timur

    Rabu, 9 September 2026 | 22.24 WIB

    Tak Perlu Bakar di Atas Arang, Ini Cara Membuat Jagung Bakar dengan Air Fryer - Image
    Kuliner

    Tak Perlu Bakar di Atas Arang, Ini Cara Membuat Jagung Bakar dengan Air Fryer

    Senin, 28 September 2026 | 06.24 WIB

    Cukup Pakai Rolling Pin! Resep Kulit Pangsit Homemade yang Mudah Dicoba - Image
    Kuliner

    Cukup Pakai Rolling Pin! Resep Kulit Pangsit Homemade yang Mudah Dicoba

    Senin, 28 September 2026 | 00.05 WIB

    Terpopuler

    Guruh Soekarnoputra Meninggal, Ini Daftar Anak Soekarno yang Masih Hidup dan Sudah Tiada - Image
    1

    Guruh Soekarnoputra Meninggal, Ini Daftar Anak Soekarno yang Masih Hidup dan Sudah Tiada

    2

    Prediksi Skor Hong Kong vs Laos di FIFA ASEAN Cup: Duel Seru Berpotensi Imbang di Kai Tak Stadium 

    3

    Prediksi Skor Slovakia vs Moldova di Liga Nations UEFA: Sokoli Borong Gol di Futbal Tatran Aréna

    4

    Prediksi Skor Albania vs Belarus di Liga Nations UEFA: Kuq e Zinjtë Menang Tipis Hadapi Tim Tamu

    5

    Prediksi Skor Bulgaria vs Luksemburg: Duel Ketat, Tuan Rumah Diunggulkan

    6

    Prediksi Skor Kamboja vs Myanmar di FIFA ASEAN Cup: Singa Asia Berpeluang Menang Tipis

    7

    Prediksi Skor Kuwait vs Irak di Arabian Gulf Cup: Laga Sengit Rawan Berakhir Imbang

    8

    Prediksi Skor Makedonia Utara vs Swiss di Liga Nations UEFA: Nati Pesta Gol di Kandang Lawan

    9

    Prediksi Skor Lithuania vs Azerbaijan di UEFA Nations League: Duel Ketat Berpotensi Imbang

    10

    Prediksi Skor Slovenia vs Skotlandia: Sesko Absen, Era Baru Pocognoli Dimulai di Ljubljana

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com

    Jawa PosTelah diverifikasi oleh Dewan PersSertifikat Nomor 1055/DP-Verifikasi/K/XII/2022

    © 2026 PT. Jawa Pos Grup Multimedia
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore