10 Jenis Ikan yang Sangat Tinggi Merkuri dan Harus Anda Hindari pada Kondisi Tertentu, Apa Saja?

JawaPos.com - Ikan merupakan sumber protein yang sehat dan bergizi, tetapi tidak semua jenis ikan aman untuk dikonsumsi. Kadar merkuri yang tinggi pada beberapa jenis ikan dapat menimbulkan risiko kesehatan, terutama bagi kelompok rentan seperti ibu hamil, menyusui, dan anak-anak.

Merkuri, yang terakumulasi dalam tubuh ikan melalui rantai makanan, dapat berdampak negatif pada sistem saraf dan perkembangan otak.

Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk mengetahui jenis ikan yang sebaiknya dihindari agar tetap dapat menikmati manfaat kesehatan dari konsumsi ikan tanpa mengorbankan keselamatan.

Melansir Live Strong, berikut adalah 10 jenis ikan yang sangat tinggi merkuri dan sebaiknya Anda hindari.

1. Tilefish: 1.123 ppm

Ikan tilefish yang berasal dari Teluk Meksiko merupakan ikan dengan kadar merkuri tertinggi, mencapai 1.123 ppm. Meskipun memiliki rasa yang enak, ikan ini sebaiknya dihindari oleh wanita hamil dan anak-anak.

2. Swordfish: 0.995 ppm

Ikan pedang mengandung 0.995 ppm merkuri. Pria dianjurkan untuk membatasi konsumsi ikan ini hingga satu porsi per bulan, sementara wanita dan anak-anak sebaiknya menghindarinya sepenuhnya.

3. Hiu: 0.979 ppm

Ikan hiu memiliki kadar merkuri sebesar 0.979 ppm. Ikan ini tidak disarankan untuk ibu hamil, menyusui, atau anak-anak di bawah usia 6 tahun.

4. King Mackerel: 0.73 ppm

Mackerel raja memiliki kadar merkuri 0.73 ppm. Meskipun bisa menjadi pilihan yang baik bila dikonsumsi dalam jumlah moderat, sebaiknya ibu hamil menghindari ikan ini.

5. Bigeye Tuna: 0.689 ppm

Tuna bigeye mengandung 0.689 ppm merkuri. Sebagai alternatif yang lebih aman, Anda bisa memilih tuna kaleng yang memiliki kadar merkuri lebih rendah, yaitu 0.126 ppm.

6. Orange Roughy: 0.571 ppm