Saffron original memiliki aroma yang kuat dan menyengat. (Freepik)
JawaPos.com - Pernahkah Anda tiba-tiba teringat momen masa kecil saat mencium aroma kue panggang? Atau mungkin aroma ruangan tertentu yang membangkitkan kenangan tentang keluarga Anda?
Memang, terdapat hubungan antara aroma dengan kenangan. Perkembangan sains memberikan penjelasan menarik tentang korelasi indra penciuman kita terhubung erat dengan memori.
Melansir dari Harvard Edu, fenomena ini disebut dengan Fenomena Proust yang diambil dari nama penulis asal Prancis, Marcel Proust.
Dalam novelnya yang berjudul In Search of Lost Time, Proust menggambarkan aroma kue madeleine yang dicelupkan ke dalam teh membawanya kembali ke kenangan masa kecilnya secara detail dan emosional.
Karena bagian literatur Proust begitu terkenal hingga diadaptasi menjadi nama Fenomena Proust atau Momen Proustian, yakni momen pengalaman sensorik yang memicu gelombang ingatan yang sudah lama berlalu bahkan tampak terlupakan.
Penjelasan Sains di Balik Hubungan Aroma dan Kenangan
Kekuatan aroma dalam membangkitkan kenangan terletak pada anatomi dan cara kerja otak kita. Terdapat beberapa poin yang dapat Anda ketahui tentang hubungan aroma dan kenangan ini.
Proses Penciuman yang Kompleks
Melansir dari Scientific American, ketika kita bersentuhan dengan sebuah aroma, neuron otak mengirimkan sinyal ke bulbus olfaktorius, struktur di bagian depan otak yang meneruskan informasi ke area amygdala dan hippocampus.
Amygdala merupakan area otak yang bertanggung jawab untuk memproses emosi. Sedangkan hippocampus merupakan area yang berkaitan dengan memori dan kognisi.
Koneksi tersebut yang membuat aroma memiliki kekuatan yang begitu kuat untuk memicu kenangan emosional.

10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah
Berburu Oleh-Oleh Khas Pasuruan? Ini 15 Buah Tangan yang Cocok untuk Keluarga di Rumah Berdasarkan yang Paling Dicari Wisatawan
10 Tempat Makan Pempek Favorit di Bandung, Pilihan Menu Lengkap, Rasa Autentik, dan Perpaduan Cuko yang Kaya Rempah
16 Tempat Wisata Terbaik di Pandaan Pasuruan yang Buat Liburan Penuh Panorama Alam, Pegunungan dan Ketenangan
11 Rekomendasi Es Teler Terlaris di Jogja, Selalu Jadi Favorit Pecinta Dessert Tradisional Warga Lokal Maupun Pelancong!
10 Kuliner Lezat Dekat Stasiun Pasar Turi Surabaya, dari Lontong Balap hingga Nasi Bebek
10 Kedai Es Teler Paling Enak di Jakarta, Cocok untuk Melepas Dahaga saat Cuaca Panas di Siang Hari!
14 Rekomendasi Gado-Gado Paling Recomended di Surabaya, Cita Rasa Klasik Autentik dan Harga Ramah di Kantong
18 Oleh-Oleh Khas Tulungagung Ini Wajib Dibeli Jika Berkunjung, dari Kuliner hingga Kerajinan Tradisional
Ribuan Suporter Rayakan HUT ke-94 PSIS Semarang, Flare dan Nyanyian Menggema di Depan Kantor Gubernuran Jawa Tengah
