<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/15/adults-enjoying-mexican-food-1-1145738611.jpg" alt="Rayakan Natal dengan Cita Rasa Nusantara. (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Rayakan Natal dengan Cita Rasa Nusantara. (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Natal selalu menjadi momen yang tepat untuk memperlambat waktu, berkumpul dengan keluarga, dan menikmati hidangan yang dibuat dengan penuh cinta. Di Indonesia, perayaan Natal terasa semakin hangat karena diperkaya oleh ragam kuliner Nusantara yang sarat rempah dan tradisi. Tak melulu bergaya Barat, banyak keluarga memilih menghadirkan masakan daerah sebagai simbol kebersamaan dan rasa syukur. Dari hidangan utama yang gurih hingga kudapan manis yang menghibur, berikut 17 rekomendasi hidangan Natal khas Nusantara yang bisa menginspirasi meja makanmu, lengkap dengan deskripsi rasa, ulasan singkat, resep ringkas, serta informasi tempat membeli dan kisaran harganya. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016951728/menjelajahi-kuliner-thailand-utara-6-hidangan-khas-chiang-mai-yang-wajib-dicicipi">Menjelajahi Kuliner Thailand Utara: 6 Hidangan Khas Chiang Mai yang Wajib Dicicipi </a> <ol> <li style="font-weight: 400;">Ayam Rica Rica Manado Ayam rica rica dikenal dengan rasa pedas segar yang langsung membangkitkan selera. Perpaduan cabai, bawang, serai, dan daun jeruk menciptakan aroma harum sekaligus rasa hangat yang cocok untuk suasana Natal. Banyak orang menyukai hidangan ini karena rasanya berani namun tetap seimbang. Resep singkatnya cukup menumis bumbu halus, memasukkan potongan ayam, lalu memasak hingga bumbu meresap. Ayam rica rica mudah ditemukan di rumah makan Manado atau katering rumahan dengan harga sekitar Rp35.000 sampai Rp60.000 per porsi. </li> <li style="font-weight: 400;">Nasi Jaha Nasi jaha menjadi pendamping favorit saat Natal di Sulawesi Utara. Beras ketan yang dimasak bersama santan dan jahe di dalam bambu menghasilkan rasa gurih hangat dengan aroma khas. Teksturnya pulen dan mengenyangkan. Cara membuatnya cukup mencampur ketan, santan, jahe, dan garam lalu memanggangnya hingga matang. Nasi jaha biasanya dijual di pasar tradisional atau toko oleh oleh khas Manado dengan kisaran harga Rp10.000 hingga Rp20.000 per potong. </li> <li style="font-weight: 400;">Saksang Batak Saksang adalah hidangan khas Batak yang hampir selalu hadir saat Natal. Rasanya gurih pedas dengan sentuhan rempah khas seperti andaliman yang memberi sensasi unik di lidah. Hidangan ini sering direview sebagai masakan yang kaya rasa dan penuh karakter. Resep singkatnya melibatkan proses menumis bumbu halus lalu memasak daging hingga bumbu mengering. Saksang dapat dibeli di rumah makan Batak atau katering Natal dengan harga sekitar Rp50.000 sampai Rp80.000 per porsi. </li> <li style="font-weight: 400;">Ikan Kuah Kuning Maluku Ikan kuah kuning menawarkan rasa asam segar dan ringan, cocok untuk menyeimbangkan hidangan berat di meja Natal. Kuahnya yang berwarna cerah berasal dari kunyit dan rempah segar. Resepnya sederhana, ikan direbus bersama bawang, kunyit, kemangi, dan perasan jeruk nipis. Hidangan ini tersedia di restoran khas Maluku dengan kisaran harga Rp40.000 hingga Rp70.000 per porsi. </li> <li style="font-weight: 400;">Sei Sapi Nusa Tenggara Timur Sei sapi terkenal dengan aroma asap yang menggoda dan rasa gurih alami. Tekstur dagingnya empuk dengan cita rasa smoky yang khas. Proses pembuatannya cukup panjang karena melalui pengasapan perlahan. Saat ini sei sapi mudah dibeli di restoran khas NTT atau layanan pesan antar dengan harga Rp60.000 hingga Rp100.000 per porsi. </li> <li style="font-weight: 400;">Ayam Woku Ayam woku memiliki rasa pedas herbal yang kuat berkat penggunaan daun kemangi, kunyit, dan rempah segar. Banyak yang menyukai hidangan ini karena aromanya sangat menggugah selera. Resep singkatnya cukup menumis bumbu, memasukkan ayam, lalu memasak hingga kuah menyusut. Ayam woku tersedia di rumah makan Sulawesi dengan harga sekitar Rp30.000 sampai Rp50.000 per porsi. </li> <li style="font-weight: 400;">Bubur Manado Bubur Manado atau tinutuan sering hadir sebagai menu pembuka atau pelengkap Natal. Rasanya gurih ringan dengan campuran sayuran yang melimpah. Hidangan ini memberi kesan menenangkan dan sehat. Cara membuatnya cukup memasak nasi dengan labu, jagung, dan sayuran hingga lembut. Bubur Manado bisa dibeli di warung khas Manado dengan harga Rp20.000 hingga Rp35.000 per porsi. </li> <li style="font-weight: 400;">Rendang Rendang menjadi pilihan aman namun selalu istimewa untuk Natal. Rasa gurih pedasnya dalam dan kaya rempah, dengan daging yang empuk dan bumbu meresap sempurna. Resep singkatnya memasak daging bersama santan dan bumbu hingga kering. Rendang tersedia di rumah makan Padang atau katering dengan harga Rp50.000 sampai Rp90.000 per porsi. </li> <li style="font-weight: 400;">Papeda dan Ikan Kuah Kuning Papeda yang kenyal dan netral menjadi pasangan sempurna bagi ikan kuah kuning. Kombinasi ini sering direview unik dan memuaskan. Papeda dibuat dari sagu yang diseduh air panas hingga mengental. Hidangan ini dapat ditemukan di restoran Papua dengan harga sekitar Rp40.000 hingga Rp70.000 per porsi. </li> <li style="font-weight: 400;">Opor Ayam Jawa Opor ayam menghadirkan rasa gurih manis yang lembut dan menenangkan. Santan dan rempah ringan membuatnya cocok dinikmati semua usia. Resepnya cukup memasak ayam dalam santan berbumbu hingga empuk. Opor ayam banyak dijual di katering rumahan dengan harga Rp30.000 hingga Rp50.000 per porsi. </li> <li style="font-weight: 400;">Sambal Goreng Ati Sebagai pendamping opor, sambal goreng ati memberi sentuhan pedas dan gurih. Rasanya kaya dan teksturnya lembut. Hidangan ini mudah dibuat dan tersedia di banyak katering Natal dengan kisaran harga Rp25.000 sampai Rp40.000 per porsi. </li> <li style="font-weight: 400;">Sup Brenebon Manado Sup brenebon dikenal sebagai hidangan berkuah yang mengenyangkan dan hangat. Rasa gurih dari kacang merah dan daging membuatnya cocok untuk malam Natal. Sup ini bisa dibeli di rumah makan Manado dengan harga Rp35.000 hingga Rp60.000 per porsi. </li> <li style="font-weight: 400;">Ikan Bakar Rica Ikan bakar rica menawarkan rasa pedas segar dengan aroma bakaran yang menggoda. Resepnya sederhana dan banyak disukai karena tidak terlalu berat. Hidangan ini tersedia di warung seafood dengan harga Rp40.000 hingga Rp70.000 per porsi. </li> <li style="font-weight: 400;">Sayur Urap Sayur urap menghadirkan kesegaran dari sayuran rebus dan kelapa parut berbumbu. Rasanya gurih dan ringan, cocok menyeimbangkan menu Natal. Urap mudah dibuat dan dijual di warung tradisional dengan harga sekitar Rp15.000 hingga Rp25.000 per porsi. </li> <li style="font-weight: 400;">Klappertaart Manado Sebagai hidangan penutup, klappertaart menawarkan rasa manis lembut dengan aroma kelapa dan mentega. Teksturnya creamy dan disukai banyak orang. Klappertaart bisa dibeli di toko oleh oleh Manado dengan harga Rp25.000 hingga Rp50.000 per kotak. </li> <li style="font-weight: 400;">Kue Lontar Papua Kue lontar memiliki rasa manis legit dan tekstur lembut mirip pie susu. Hidangan ini sering menjadi sajian Natal keluarga Papua. Kue lontar tersedia di toko kue rumahan dengan kisaran harga Rp30.000 hingga Rp60.000 per loyang. </li> <li style="font-weight: 400;">Kue Sagu Keju Kue sagu keju menjadi favorit karena teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Rasa gurih kejunya membuat kue ini cepat habis di meja Natal. Kue sagu keju mudah ditemukan di toko kue dan UMKM lokal dengan harga Rp40.000 hingga Rp70.000 per toples. </li> </ol> Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016947577/rekomendasi-3-area-kuliner-paling-hits-di-malang-spot-andalan-untuk-menikmati-hidangan-dari-pagi-hingga-malam">Rekomendasi 3 Area Kuliner Paling Hits di Malang, Spot Andalan untuk Menikmati Hidangan dari Pagi hingga Malam</a> Merayakan Natal dengan hidangan khas Nusantara bukan hanya soal variasi menu, tetapi juga tentang merawat tradisi dan rasa kebersamaan. Setiap hidangan membawa cerita, aroma, dan kenangan yang memperkaya suasana. Dengan memilih satu atau beberapa dari 17 rekomendasi ini, meja Natalmu akan terasa lebih hangat, bermakna, dan penuh cita rasa lokal yang membanggakan. &nbsp;

Di Indonesia, perayaan Natal terasa semakin hangat karena diperkaya oleh ragam kuliner Nusantara yang sarat rempah dan tradisi.

Rayakan Natal dengan Cita Rasa Nusantara! Ini 17 Hidangan Natal Khas Indonesia

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/11/Screenshot-2025-12-11-133835-870649180.png" alt="Foto tampak atas macam-macam makanan di atas meja dihiasi ornamen-ornamen Natal (Dok. Freepik)" width="100%">
<figcaption>Foto tampak atas macam-macam makanan di atas meja dihiasi ornamen-ornamen Natal (Dok. Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Pada Hari Raya Natal, beberapa keluarga akan menyambut anggota keluarga mereka yang jauh dari rumah. Untuk menyambut kepulangan mereka, biasanya akan diadakan santapan Natal yang dilaksanakan pada malam sebelum Hari Natal.&nbsp; Ada yang memesan meja di restoran terkenal atau favorit keluarga mereka; ada yang membeli makanan dari luar lalu dibawa ke rumah; dan ada yang memasak santapan mereka sendiri di dapur rumah mereka.&nbsp; Namun, tentunya menu makan malam untuk merayakan Hari Natal tidak akan jauh-jauh berbeda dari tahun ke tahun.&nbsp; Daging Panggang Dilansir dari Culinary Arts Academy Switzerland, ayam kalkun panggang sudah menjadi menu utama makan malam Natal di banyak negara, seperti Inggris Raya, Kanada, dan Perancis.&nbsp; Burung berukuran besar ini juga memiliki beberapa menu pendukung. Seperti saus kaldu, isian yang lembut dan sayuran panggang lainnya.&nbsp; Tradisi untuk menyajikan kalkun panggang untuk Hari Natal dipercayai berawal di Inggris pada abad ke 16. Dimana kalkun menggantikan bebek dalam pesta makan malam mewah.&nbsp; Karena ukurannya yang besar ini, satu ekor burung saja dapat membuat kenyang satu keluarga besar. Dan dengan begitu menjadi menu yang praktis, serta perlahan-lahan menjadi simbol kemurahan dan perkumpulan.&nbsp; Dilansir dari Good Food, apabila kalkun kurang diminati atau tidak bisa ditemukan di toko daging terdekat, biasanya daging sapi panggang dapat menjadi pengganti.&nbsp; Tamale Di negara-negara Amerika Selatan, atau Amerika Latin, mereka biasanya menyantap&nbsp;tamale. Makanan ini terbuat dari adonan jagung dengan macam-macam isi, lalu dibungkus dengan daun jagung kemudian dikukus.&nbsp; Makanan ini merepresentasikan reuni keluarga, yang menjadi bagian favorit dalam perayaan Hari Natal. Untuk menyiapkan&nbsp;tamale, semua anggota keluarga akan berkumpul dan membuat ratusan&nbsp;tamale&nbsp;bersama-sama.&nbsp; Stollen Dilansir dari Just Ingredients, musim liburan di Jerman selalu diisi dengan berbagai macam sosis dan pendampingnya. Namun yang menjadi hidangan penutup wajib adalah roti&nbsp;stollen. Roti&nbsp;stollen&nbsp;adalah roti buah yang ditaburi dengan banyak sekali gula bubuk. Roti ini menjadi makanan musiman di Jerman, terutama pada Hari Natal.&nbsp; Roti tebal yang padat ini dipenuhi dengan buah-buahan kering, permen kulit jeruk, kacang almond, dan bumbu-bumbu yang menghangatkan tubuh.&nbsp; Bentuk roti ini dikatakan menyerupai Bayi Yesus yang dibungkus lampin, sehingga menimbulkan makna simbolisnya.&nbsp; Dikatakan pula bahwa roti ini rasanya akan lebih enak seiring waktu. Karena itu, disarankan untuk dibungkus rapat-rapat dan disimpan selama beberapa minggu agar rasanya berkembang.&nbsp; Lalu iris roti tipis-tipis dan sajikan dengan minuman hangat, seperti teh, kopi, atau anggur hangat.&nbsp; Christmas Pudding Walaupun ada kata "pudding" di namanya, hidangan pencuci mulut ini adalah kue buah yang dibuat berbulan-bulan sebelum akhirnya dijual pada musim liburan Natal.&nbsp; Dilansir dari English Heritage, resep hidangan ini sudah ada dan disebarluaskan sejak tahun 1927. Serta salah satu bahannya dapat ditemukan di toko-toko terdekat, yaitu "alkohol yang kuat."&nbsp; Kue ini juga memiliki nama lain&nbsp;plum pudding, walaupun begitu seringkali kue ini tidak mengandung buah plum sama sekali. Ini dikarenakan pada abad pertengahan Inggris, "plum" hanyalah kata lain untuk buah kering.&nbsp; Proses pembuatan kue ini seringkali menjadi tradisi keluarga. Untuk membuat kue ini, adonan yang digunakan sangat kental sehingga harus bergantian. Ada pula kebiasaan untuk memasukan koin ke adonan, siapapun yang menemukannya nantinya dipercaya akan beruntung.&nbsp; Untuk disajikan, kue ini akan dikukus, lalu disiram dengan&nbsp;brandy&nbsp;hangat. Bahkan ada yang dapat menyajikannya dengan metode&nbsp;flambe.&nbsp; Kue Jahe Kue kering rasa jahe ini dapat ditemukan dalam berbagai bentuk. Ada yang berbentuk orang-orangan, pohon pinus, hingga rumah-rumahan. Kue ini menjadi tradisi di berbagai negara di Eropa dan Amerika Utara.&nbsp; Awal mula bentuk-bentuk kue jahe ini dapat ditemukan sejak abad pertengahan Eropa, dimana para tukang roti membentuk kue ini menjadi hewan, santo dan santa hingga pola bertema Natal.&nbsp; Praktek ini masih dapat ditemukan di Jerman, dimana mereka menjadikan kue-kue ini ornamen, atau hiasan, pohon Natal.&nbsp;

Dari kalkun panggang hingga stollen, inilah beberapa macam makanan khas Hari Natal dari berbagai negara.

Macam-Macam Hidangan Natal dari Berbagai Negara, Mulai dari Kalkun Panggang hingga Stollen

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/01/pexels-picjumbo-com-55570-196648-2-4027987189.jpg" alt="Ilustrasi kue Natal. (Pexels)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi kue Natal. (Pexels)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com - Natal selalu identik dengan aroma manis yang memenuhi meja makan keluarga di berbagai belahan dunia. Setiap keluarga memiliki tradisi masing masing dalam menyajikan kue khas Natal, mulai dari yang klasik hingga yang modern. Jika kamu sedang mencari referensi lengkap untuk hidangan Natal tahun ini, berikut pilihan kue dengan rasa, tekstur, rentang harga, dan tempat belanja yang bisa kamu akses dengan mudah baik secara online maupun offline. <h3>1. Fruitcake Premium</h3> Fruitcake dikenal dengan tekstur padat dan lembap yang dipenuhi potongan buah kering serta kacang. Rasanya kaya dan sedikit manis dengan aroma rempah yang hangat. Biasanya, fruitcake dijual dengan harga mulai Rp 150 ribu hingga Rp 350 ribu. Kamu dapat membelinya di bakery premium seperti The Harvest, Tous Les Jours, atau marketplace seperti Tokopedia dan Shopee. <h3>2. Stollen Jerman</h3> Stollen memiliki tekstur lembut tetapi cukup padat dengan rasa manis ringan serta aroma mentega dan rempah. Bagian tengahnya umumnya berisi marzipan yang memberi sensasi creamy. Harganya berkisar Rp 120 ribu sampai Rp 280 ribu, dan dapat ditemukan di Paul Bakery, Bakerzin, serta sejumlah toko roti artisan yang menerima pesanan online. <h3>3. Gingerbread Cookies</h3> Kue ini renyah di bagian tepi dan sedikit chewy di bagian tengah. Cita rasanya didominasi jahe, kayu manis, dan gula aren yang memberi aroma kuat khas Natal. Harga satu paketnya mulai dari Rp 40 ribu sampai Rp 90 ribu. Kue ini tersedia di Carrefour, Ranch Market, dan toko online yang menyediakan hampers Natal. <h3>4. Christmas Log Cake Yule Log</h3> Kue bertekstur sponge lembut ini dilapisi krim buttercream atau ganache sehingga terasa manis dan creamy. Bentuknya seperti batang kayu yang menjadi dekorasi khas Natal. Harganya berkisar Rp 250 ribu hingga Rp 500 ribu, dan bisa dibeli di The Harvest, Colette Lola, serta pesan lewat GoFood atau GrabFood dari toko kue terdekat. <h3>5. Red Velvet Cream Cheese Cake</h3> Kue yang memiliki tekstur moist dan lembut ini terkenal dengan rasa cokelat ringan yang berpadu dengan cream cheese yang sedikit asam. Cocok untuk sajian Natal karena warna merahnya yang mencolok. Harganya mulai dari Rp 200 ribu sampai Rp 400 ribu. Bisa dibeli di Red Velvet Factory, Cheesecake Factory, atau toko online. <h3>6. Classic Butter Cookies</h3> Butter cookies memiliki tekstur renyah yang langsung lumer ketika digigit. Rasanya dominan gurih mentega dan sedikit manis. Biasanya dijual dalam kaleng cantik dengan harga Rp 30 ribu sampai Rp 80 ribu. Kamu dapat menemukannya di Indomaret, Alfamart, IKEA food section, hingga e commerce. <h3>7. Cranberry Oatmeal Cookies</h3> Teksturnya chewy dan sedikit renyah dengan rasa manis yang berpadu asam segar dari cranberry. Oat memberikan sensasi berserat yang cocok untuk camilan sehat saat Natal. Harga mulai Rp 50 ribu sampai Rp 120 ribu per toples. Bisa dibeli di Healthy Bakery, toko roti rumahan, atau marketplace. <h3>8. Pavlova Berry Christmas</h3> Pavlova memiliki tekstur luar yang renyah dan dalam yang marshmallow lembut. Topping buah beri memberikan rasa segar yang kontras dengan manisnya meringue. Harganya mulai dari 150 ribu sampai Rp 350 ribu. Kue ini banyak tersedia di bakery artisan, Instagram cake shop, dan layanan pesan antar dessert box. <h3>9. Pumpkin Spice Cake</h3> Kue lembut dengan rasa pumpkin yang manis alami, dipadu aroma kayu manis, pala, dan cengkih. Teksturnya moist dan ringan sehingga cocok untuk suguhan tamu. Harga sekitar Rp 140 ribu hingga Rp 280 ribu. Pumpkin Spice Cake tersedia di berbagai home baker dan toko roti yang menerima pesanan musiman. 10. Chocolate Peppermint Brownies Brownies ini padat, fudgy, dan kaya cokelat. Topping peppermint memberi rasa segar yang khas Natal. Harganya berkisar Rp 60 ribu sampai Rp 150 ribu per box. Kamu bisa membelinya di bakery modern atau toko dessert online. <h3>11. Panettone Italia</h3> Panettone memiliki tekstur lembut dan airy dengan rasa manis yang diperkaya potongan buah kering. Aromanya wangi mentega dan vanilla. Harganya berkisar Rp 120 ribu sampai Rp 250 ribu. Kue ini tersedia di supermarket besar, bakery premium, dan banyak toko import. <h3>12. Eggnog Cupcake</h3> Cupcake lembut dengan rasa manis creamy, diperkaya aroma pala dan kayu manis seperti minuman Eggnog khas Amerika. Harganya mulai dari Rp 30 ribu sampai Rp 90 ribu per box kecil dan dapat dipesan melalui toko roti online atau offline. <h3>13. Apple Cinnamon Pie</h3> Pie renyah dengan isian apel karamel lembut dan aroma cinnamon yang kuat. Setiap gigitan terasa hangat dan manis. Harganya mulai dari 150 ribu sampai Rp 350 ribu. Kue ini tersedia di Pieholic, 3 Skinny Minnies, dan marketplace. <h3>14. Hazelnut Praline Tart</h3> Tart dengan tekstur crust renyah yang dipadukan filling praline lembut dan kacang hazelnut panggang. Rasanya manis gurih dan sangat cocok sebagai hidangan Natal. Harganya berkisar Rp 180 ribu sampai Rp 400 ribu. Kue ini bisa dipesan di toko dessert premium dan melalui layanan online. <h3>15. Snowball Cookies</h3> Bulat kecil dengan tekstur rapuh dan buttery, dilapisi gula halus yang memberi sensasi lembut seperti salju. Rasanya manis ringan. Harganya mulai dari Rp 35 ribu sampai Rp 80 ribu per toples. Snowball CookiesBisa dibeli di bakery, toko kue Natal, dan e commerce. <h3>16. Cinnamon Rolls Christmas Edition</h3> Roti lembut berputar dengan isian kayu manis dan gula yang harum. Glaze di atasnya membuat rasa manis semakin nikmat. Harganya sekitar Rp 20 ribu per pcs atau Rp 100 ribu per box. Kue Ini tersedia di Rotiboy, Cinnabon, dan banyak home baker. <h3>17. Matcha White Chocolate Cookies</h3> Cookies bertekstur chewy dengan perpaduan rasa matcha yang sedikit pahit dan cokelat putih yang manis. Kue ini kerap menjadi pilihan modern untuk perayaan Natal. Harganya mulai dari Rp 45 ribu sampai Rp 100 ribu. Matcha White Chocolate Cookies bisa dibeli di toko dessert kekinian dan melalui layanan online. <h3>18. Carrot Cake Spiced</h3> Teksturnya moist dengan rasa wortel manis alami serta aroma rempah lembut. Krim cheese frosting membuatnya terasa lebih creamy. Harga Kue ini mulai dari Rp 120 ribu sampai Rp 280 ribu, dan bisa dipesan dari banyak toko kue online dan offline. <h3>19. Banana Walnut Bread</h3> Roti lembut yang kaya aroma pisang dengan tambahan kacang walnut yang memberi tekstur crunchy. Rasanya manis ringan dan cocok untuk sarapan Natal. Kue ini dihargai mulai dari Rp 40 ribu sampai Rp 90 ribu per loaf kecil, dan tersedia di bakery modern dan marketplace. <h3>20. Peppermint Chocolate Chip Cookies</h3> Cookies yang renyah di luar serta sedikit lembut di dalam, dengan kombinasi cokelat chip dan serpihan peppermint. Rasanya manis segar dan sangat khas musim Natal. Harganya sekitar Rp40 ribu sampai Rp 110 ribu. Kue ini bisa dibeli di online shop cookies musiman. Dengan banyaknya pilihan kue Natal yang tersedia, kamu bisa memilih sesuai selera keluarga maupun tema pesta. Apakah kamu ingin yang tradisional atau modern, semua kue di atas dapat dipesan dengan mudah baik di toko roti langsung maupun platform belanja online. Semoga daftar ini membantumu menemukan hidangan manis terbaik untuk sajian Natal yang hangat dan berkesan. &nbsp;

20 rekomendasi kue natal untuk sajian hangat rumahan ke sanak saudara, teman, sampai orang terkasih dalam perayaan Natal dan Tahun Baru.

20 Rekomendasi Kue Natal yang Wajib Dicoba untuk Meriahkan Akhir Tahun

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/5-cara-tetap-sehat-santap-makanan-saat-perayaan-natal_m_.jpg" alt="Makanan penuh kalori dan kolesterol juga minuman manis harus tetap dikontrol agar tidak memberi dampak negatif pasca Natal." width="100%">
<figcaption>Makanan penuh kalori dan kolesterol juga minuman manis harus tetap dikontrol agar tidak memberi dampak negatif pasca Natal.</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Pesta atau perayaan Natal pasti dipenuhi dengan suka cita. Makanan dan minuman pasti wajib ada untuk disajikan bagi tamu yang datang. Makanan penuh kalori dan kolesterol juga minuman manis harus tetap dikontrol agar tidak memberi dampak negatif pasca Natal. Khawatir tentang semua godaan lezat itu dan justru biisa menaikkan bobot tubuh setelah libur Natal, sebetulnya bisa diatasi.&nbsp; Maka dilansir dari Jamaica Observer, Selasa (25/12), seorang Praktisi Gizi dari Intekai Academy memberikan lima tips agar tetap sehat menyantap makanan dan minumn saat Natal. 1. Pilih dengan Bijak Ambil makanan sehat terlebih dahulu satu porsi. Pilih piring yang lebih kecil dengan 50 persen isinya sayuran. Biasakan untuk selalu mencari protein, sayuran dan makanan sehat sebelum ambil makanan ringan seperti makaroni dan keju, atau kue kering. Dengan cara ini, rasa lapar akan berkurang pada saat mencapai pilihan makanan yang lebih bergula dan mengandung tepung. Sebab protein membantu mengurangi rasa lapar. 2. Fokus Pada Perayaan Fokus pada perayaan bukan makanan. Sangat mudah untuk terjebak dalam suguhan lezat dan berlimpahnya makanan musim ini, tetapi ingat bahwa pesta liburan dan kumpul-kumpul adalah waktu yang dihabiskan bersama orang-orang yang dicintai. Kenali musim ini untuk berbagi pengalaman dengan keluarga, dan bukan hanya tentang makanan. Jika menyelenggarakan pesta, sertakan permainan dan aktivitas interaktif lainnya untuk membuat semua orang bergerak. 3. Fokus Pada Niat Jika memilih gaya hidup yang lebih sehat dan bugar, maka tak akan tergoda. Hal itu dengan membangun kebiasaan yang seharusnya bertahan seumur hidup. Saat menyantap makanan pun kunyahlah dengan perlahan agar metabolisme tubuh tetap baik. 4. Hindari kelaparan Membuat diri kelaparan sebelum acara pesta bukanlah ide yang bagus. Rasa lapar akan mencapai puncaknya menjelang acara. Maka sebelum datang ke pesta, sebaiknya makan dulu di rumah. Dengan cara ini seseorang memastikan bahwa kadar gula darah dan tingkat kelaparan lebih mudah dikelola. Sehingga nantinya tidak akan makan berlebihan. Jadilah pelatih mental untuk diri sendiri. 5. Makan Sebelum Malam Pilih makanan dengan bijak sebelum di atas pukul 9 malam. Dan jika pesta digelar di malam hari, hindari karbo yang akan membuat tubuh kekenyangan. Sebab pulang ke rumah dan langsung tidur akan menaikkan gula darah.

5 Cara Tetap Sehat Santap Makanan Saat Perayaan Natal

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/73034_92336_makanan-natal-boldsky.jpg" alt="Ilustrasi" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi</figcaption>
</figure>JawaPos.com - &nbsp;Natal adalah saat tepat untuk merayakan liburan bersama keluarga. Berbagai makanan seperti permen, biskuit, kue, kalkun, dan makanan manis lainnya melimpah saat Natal. Setiap tahun, berbagai makanan ini sudah menjadi tradisi. Namun tahukah Anda ada makna di balik semua makanan Natal. Berbagai mitos dan fakta unik mewarnai makanan Natal. Amerika Serikat menyimpulkan mitos unik untuk permen tongkat. Permen tongkat diciptakan sebagai simbol untuk menjaga anak-anak yang berisik. Nah, berikut lima fakta unik di balik aneka makanan Natal seperti dilansir Boldsky, Minggu (25/12). Permen Natal Permen Natal semula dibuat untuk menakuti anak-anak. Permen tongkat ditemukan pada tahun 1670 saat pemimpin paduan suara Katedral Cologne memberikan permen berbentuk seperti penjahat gembala. Permen itu diberikan kepada anak-anak agar tidak berisik di area gereja. Kue Plum Kue plum menjadi favorit saat Natal. Awalnya, hanya terbuat dari tepung terigu dibuat dengan oven meskipun pada abad ke-14 belum banyak yang memiliki oven. Secara bertahap, selama bertahun-tahun, orang-orang mulai menaruh rempah-rempah, buah-buahan kering, madu sebagai isi kue. Kue Buah Semula kue buah ini dimasak agar dapat disimpan hingga akhir tahun. Kue buah dipanggang pada akhir musim panen dan disimpan untuk dimakan pada awal musim panen tahun berikutnya sebagai simbol keberuntungan. Kalkun Kalkun menjadi hidangan wajib di atas meja saat Natal. Ada fakta Natal aneh di balik kalkun. Saat dulu, Henry VIII memiliki kalkun untuk Natal saat abad ke XVI yang menjadi norma yang diwariskan selama bertahun-tahun. Makan Malam Setiap malam Natal pasti meja makan dipenuhi dengan makanan. Para ahli kesehatan menyatakan bahwa makan malam saat Natal mengandung lebih dari 7000 kalori. Hal itu berarti Anda wajib mencegah kenaikan berat badan. (cr1/JPG)

5 Fakta Unik soal Makanan Natal yang Jarang Diketahui

makanan natal

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#makanan natal

Berita Terkini

Rayakan Natal dengan Cita Rasa Nusantara! Ini 17 Hidangan Natal Khas Indonesia

Macam-Macam Hidangan Natal dari Berbagai Negara, Mulai dari Kalkun Panggang hingga Stollen

20 Rekomendasi Kue Natal yang Wajib Dicoba untuk Meriahkan Akhir Tahun

5 Cara Tetap Sehat Santap Makanan Saat Perayaan Natal

5 Fakta Unik soal Makanan Natal yang Jarang Diketahui

Download Aplikasi JawaPos.com