Praktis dan Cepat! Resep Nasi Goreng Merah Khas Makassar, Dijamin Ketagihan

JawaPos.com - Nasi goreng menjadi salah satu menu favorit masyarakat untuk sarapan dipagi hari, selain mengkonsumsi roti.

Cara membuat nasi goreng yang praktis dan cepat menjadi salah satu menu makanan yang gampang untuk menjadi hidangan sarapan.

Kali ini Chef Devina Hermawan akan membagikan resep bagaimana cara membuat nasi goreng yang praktis dan cepat.

Tapi bukan sembarangan nasi goreng lho, kali ini Devina Hermawan akan membuat nasi goreng merah khas Makassar yang dijamin bikin nagih.

Dikutip JawaPos (16/12) dari kanal Youtube Devina Hermawan berikut ini resep dan bahan yang digunakan untuk membuat nasi goreng merah khas Makassar.

Bahan:
650 gr nasi putih

Bahan isian:
100 gr hati ayam, rebus
70 gr kekian
5 buah bakso sapi
2 butir telur

Bahan saus:
4 sdm saus tomat merah
2 sdt kecap ikan
1 sdm saus raja rasa
1 sdm saus tiram
½ sdm kecap manis
3 tetes pewarna merah

Bahan lainnya:
1 batang daun bawang
1 sdm margarin
8 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 sdt garam
¼ sdt merica
½ sdm gula pasir
½ sdt penyedap

Pelengkap lainnya:
timun
jeruk nipis
sambal rawit

Baca Juga: Resep Kerststol, Roti Khas Belanda Menu Spesial di Hari Natal

Langkah:
1. Cincang halus bawang putih, iris bawang merah dan iris besar daun bawang

2. Iris bakso, kekian dan hati ayam

3. Panasakan sedikit minyak, goreng telur hingga wangi lalu masukkan bakso, kekian dan hati ayam, masak hingga sedikit kecokelatan, sisihkan

4. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi lalu masukkan nasi, aduk rata