Iklan Jitu 
Resep dan Langkah-Langkah Membuat Gohyong Cikini Gurih Lembut, Hidangan Simple dan Bergizi
Resep Gohyong Cikini / YouTube @Devina-Hermawan
JawaPos.com – Gohyong atau Ngohiang merupakan makanan perpaduan Betawi dan China yang mirip dengan siomai digoreng.
Bedanya, isian gohyong terbuat dari daging ayam, udang, wortel atau sayuran lainnya, telur dengan bumbu bawang putih dan merica yang dicincang halus, kemudian dibungkus kulit tahu hingga berbentuk seperti rolade, dikukus lalu digoreng.
Chef Devina Hermawan pada kanal YouTubenya membagikan resep membuat gohyong cikini yang krispi di luar dan lembut di dalam, dengan siraman kuah menambah cita rasa yang gurih dan enak.
Berikut bahan dan cara pembuatannya.
Bahan kulit
80 gr tepung terigu protein sedang
40 gr maizena
280 ml air
1 butir telur
2 sdm minyak
¾ sdt garam
Bahan isian
500 gr paha ayam filet dengan kulit ( keadaan mentah lalu rebus )
250 gr baso sapi
Tags
Artikel Terkait
Resep Buttery Rotiboy Toast: Roti Panggang Kopi yang Wangi dan Lumer
Jumat, 8 Mei 2026 | 13.00 WIB
Resep Blueberry Crumble Cheesecake yang Creamy, Lembut, dan Lumer di Mulut
Jumat, 8 Mei 2026 | 12.15 WIB
Terpopuler
Pertandingan Perpisahan Bruno Moreira? Kapten Persebaya Surabaya Kirim Sinyal Emosional Jelang Lawan Persis Solo
11 Kuliner Gudeg Paling Recomended di Surabaya dengan Harga Murah Meriah Tapi Rasa Tidak Murahan
Mengenal CAT Seleksi Manajer Koperasi Merah Putih 2026: Aturan, Materi, dan Ambang Batas
10 Batagor Terenak di Bandung dengan Bumbu Kacang Istimewa, Kuliner Murah Meriah dengan Rasa Premium
Prediksi Skor Bayern Munchen vs PSG: Siapa yang akan Bertemu Arsenal di Final Liga Champions?
14 Spot Gudeg di Bandung dengan Cita Rasa Khas Yogyakarta yang Autentik dan Menggugah Selera
7 Hidden Gem Kuliner Sunda di Bogor yang Enak dan Wajib Dicoba, Suasana Asri dan Menunya Autentik
13 Gudeg Paling Enak di Solo dengan Harga Terjangkau, Rasa Premium, Cocok untuk Kulineran Bareng Keluarga!
12 Rekomendasi Kuliner Malam di Surabaya dengan View Terbaik untuk Nongkrong Santai dan Pemandangan yang Memukau
Prediksi Skor Bayern Munchen vs PSG: Sejarah Die Roten Selalu Lolos dari Semifinal Liga Champions, Masih Dominan Lawan Klub Ligue 1
- Nasional
- Haji
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Jawa Pos 75 Tahun
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Islami
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Sepak Bola Indonesia
- Opini
- Surabaya Raya
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Sepak Bola Dunia
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
