Resep Fried Chicken Simpel, Bisa Untuk Stock Frozen Food

JawaPos.com - Anak-anak pastinya sangat suka dengan fried chicken, yang merupakan ayam dibalur dengan tepung terigu hingga crispy.

Sajian fried chicken juga cocok lho untuk stock frozen lantaran tinggal digoreng jika ingin dikonsumsi.

Ayam yang dibalur dengan tepung ini juga bisa sangat simpel pembuatannya, bisa dengan menggunakan ayam bagian mana saja lho.

Penasaran bagaimana cara untuk membuat fried chicken yang biasa dijual di pasaran?

Yuk simak berikut ini merupakan resep membuat fried chicken yang dikutip dari Cookpad dalam unggahan Ummu Wotrunnada.

Bahan:

1/2 kg dada ayam
500 gr tepung cakra kembar
2 siung baput

2 sachet masako ayam
Secukupnya garam & vetsin (bisa ditambah merica kalau suka)
Secukupnya air untuk celupan (suhu biasa)
Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat:

1. Potong ayam sesuai selera.

2. Buat bumbu marinasi dg cara haluskan baput+garam+vetsin, tambahkan sedikit air.

3. Masukkan larutan marinasi tadi & 2 sachet masako kedalam ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih, lebih enak jika ditambah merica.

4. Aduk dan diamkan selama +- 30 menit.

5. Siapkan 1 wadah berisi air dan tirisannya.

6. Juga siapkan 1 wadah berisi tepung cakra kembar.