Enak Pol! Resep Tumis Buncis Ayam Ala Chef Willgoz yang Mudah Dibuat di Rumah, Wajib Banget Coba

JawaPos.com – Buncis merupakan sayuran yang berwarna hijau yang bisa dikonsumsi secara mentah sebagai lalapan atau diolah menjadi makanan pelengkap saat makan.

Dilansir dari hellosehat pada Kamis (9/5), sayuran buncis ini memiliki banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti mengandung vitamin A, vitamin K, folat, protein, serat, dan kandungan lainnya.

Sayuran buncis juga memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, terutama untuk ibu hamil, seperti menjaga kesehatan jantung, meningkatkan kesuburan wanita, memperkuat tulang, menjaga kesehatan janin, dan meredakan depresi.

Untuk itu, kamu dapat membuat tumis buncis ayam ala chef WIllgoz yang enak dan mudah dibuat.

Berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara untuk membuat tumis buncis ayam ala restoran yang dilansir dari YouTube Willgoz Kitchen pada Kamis (9/5).

Bahan-bahan:

• 2 pax baby buncis
• 50 gram daging ayam giling
• 5 bawang putih
• 7 bawang merah
• 5 cabe merah keriting
• 1/2 sdm ebi atau 1/2 blok terasi
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt kaldu ayam
• 1/2 sdt garam
• 4 sdt gula
• 1 sdm margarine
• 50 ml air

Cara untuk membuat:

• Untuk membuat bumbu halus, masukkan bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, dan ebi ke dalam blender hingga halus dan sisihkan
• Lalu potong buncis menjadi dua dan sisihkan ke dalam wadah
• Siapkan panci dan masukkan margarin
• Masukkan daging ayam cincang ke dalam panci dan aduk. Lalu masukkan garam ke dalam dan aduk hingga merata
• Setelah itu, masukkan bumbu halus ke dalam panci dan tumis hingga merata
• Lalu masukkan buncis ke dalam panci dan tumis hingga merata
• Kemudian masukkan air ke dalam panci dan masak hingga air mengering dan bumbu meresap
• Masukkan saus tiram, kecap ikan, kaldu ayam, garam, dan gula. Lalu aduk hingga merata
• Tumis buncis ayam siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tumis buncis ayam yang enak dan mudah dibuat di rumah.

***