Rasanya Bikin Nagih, Intip Resep Ayam Pedas Daun Jeruk yang Lagi Viral: Wajib Coba!

JawaPos - Ayam adalah bahan makanan yang dapat dikreasikan atau diolah berbagai macam masakan, baik yang berkuah dan goreng.

Salah satunya menu yang viral beberapa hari ayam pedas daun jeruk yang menghasilkan cita rasa gurih, bikin nagih dan tentu cocok untuk lidah warganet karena pedas.

Mengutip dari laman halodoc daun jeruk memiliki banyak manfaat seperti meningkatkan kesehatan mulut, membersihan darah, merawat kulit dan menurunkan stres.

Wah ternyata memiliki dampak positif dan pastinya jika anda tidak bisa berhenti untuk memakannya tidak bermasalah karena baik untuk tubuh.

Jika kamu bingung untuk menentukan akan memasak apa dirumah, mungkin ayam pedas daun jeruk dapat dibuat opsi, intip resep ayam pedas daun jeruk ala Chef Ade Koerniawan:

Bahan yang dibutuhkan:

• 3 pcs Paha Ayam
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 jempol jahe
• daun bawang
• 3 siung bawang putih
• air
• 10 cabe rawit
• 5 pcs cabe keriting
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• ½ sdt garam
• 3 sdt kaldu jamur
• ½ sdt gula
• 10 pcs daun jeruk
• es batu

Langkah-langkah membuatnya:

1. Siapkan air, masukkan paha ayam bersamaan dengan bumbu garam, merica bubuk, jahe, daun bawang, bawang putih kedalam wajan sampai ayam matang
2. Setelah matang, masukkan kedalam air dan ditambahkan es batu. Lalu suwirlah ayam menggunakan garpu
3. Panaskan wajan menggunakan api sedang dan berilah sedikit minyak
4. Tumis perbumbuan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, daun jeruk, kaldu jamur, merica bubuk, garam dan gula
5. Aduk secara merata, setelah itu masukkan ayam suwir dan aduklah secara berkala hingga ayam tersebut matang
6. Pindahkan pada wadah dan sajikan

Itulah adalah resep ayam pedas daun jeruk, silahkan mencoba dan dipastikan anda akan recook again.