Resep Fruit Jelly Ball Viral di TikTok, Menu Takjil untuk Buka Puasa, Bisa Jadi Ide Jualan!

JawaPos.com - Fruit Jelly Ball adalah kombinasi antara jelly dengan aneka buah yang segar merupakan hidangan yang sedang viral di TikTok.

Bola-bola jelly berisi potongan buah yang segar, disiram dengan kuah creamy yang manis memberikan sensasi menyegarkan ini cocok dijadikan sebagai menu takjil untuk buka puasa.

Fruit Jelly Ball disebut sebagai camilan yang sehat dengan tampilan cantik, terlebih lagi cara membuatnya mudah, banyak Tiktokers atau influencer mencoba resep viral ini.

Menu ini bisa menjadi andalan sebagai takjil untuk buka puasa karena dapat dibuat dengan sederhana di rumah dan enak rasanya.

Caranya yang gampang dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan murah, membuat Fruit Jelly Ball dapat dijadikan juga sebagai ide untuk berjualan di bulan puasa.

Adapun langkah-langkah untuk membuat Fruit Jelly Ball dengan resep dari akun TikTok @dapurbundazio sebagai berikut:

Bahan untuk membuat jelly:

• Aneka buah sesuai selera (dipotong kotak kecil-kecil)
• 1 bungkus bubuk nutrijel plain
• 1 bungkus agar-agar plain
• 100 gr gula pasir
• 1300 ml air

Bahan lainnya: biji selasih

Cara membuat jelly:

• Masukkan buah yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam cetakan jelly ball, bisa menggunakan mangga, strawberry, kiwi, anggur, dan sebagainya.
• Masukkan semua bahan jelly ke dalam panci, aduk terus hingga larut merata dan masak sampai mendidih
• Jika sudah mendidih, matikan api kompor dan tunggu hingga hangat, lalu tuangkan ke dalam cetakan jelly ball sampai penuh dan tutup dengan rapat
• Diamkan jelly hingga set dalam suhu ruangan

Bahan untuk membuat kuah susu creamy:

• 200 gr krimer bubuk
• 100 gr gula pasir (sesuai selera)
• 400 ml air panas
• 700 ml air biasa
• 50-100 gr susu kental manis (SKM)

Cara membuat kuah susu creamy:

• Masukkan krimer dan gula ke dalam mangkuk, larutkan dengan air panas, lalu aduk hingga tercampur dengan rata
• Tambahkan susu kental manis dan air biasa, aduk kembali hingga merata
• Adonan siap untuk digunakan

Langkah-langkah membuat Fruit Jelly Ball:

• Keluarkan jelly dari cetakan secara perlahan dan masukkan ke dalam mangkuk atau cup
• Tambahkan biji selasih sebagai topping sesuai selera masing-masing
• Siram kuah susu creamy ke dalam mangkuk atau cup, lalu sajikan Fruit Jelly Ball dengan es agar dingin menyegarkan

Fruit Jelly Ball siap disantap, rasanya enak dan segar. Sangat mudah, bukan? Selamat mencoba.