6 Manfaat Jahe Merah untuk Kesehatan, Salah Satunya Efektif Menurunkan Berat Badan

JawaPos.com - Jahe merah merupakan salah satu jenis jahe yang banyak dijumpai di Indonesia. 

Adapun kulit tanaman herbal ini berwarna hijau kemerahan dan dagingnya merah muda. 

Meski ukurannya lebih kecil dibandingkan dengan jahe pada umumnya, namun rasa pahit dan pedasnya lebih terasa karena kandungan minyak astirinya lebih banyak.

Dikutip dari National Institutes of Health (5/10), jahe berasal dari tanaman berbunga yang berasal dari Asia Tenggara. Jahe digunakan untuk memberikan rasa pada makanan manis maupun gurih dan memiliki beragam manfaat kesehatan. 

Tanaman jahe termasuk dalam keluarga Zingiberaceae dan memiliki hubungan dekat dengan kunyit, kapulaga, dan lengkuas.

Lebih lengkapnya, berikut ini merupakan manfaat jahe untuk kesehatan.

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Jahe merah mengandung antioksidan seperti vitamin C dan selenium yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 

Antioksidan ini dapat melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan melemahkan sistem kekebalan. 

Dengan memperkuat sistem kekebalan, tubuh lebih mampu melawan infeksi dan penyakit.

2. Menyehatkan Jantung

Manfaat jahe merah dapat membantu menjaga kesehatan jantung melalui beberapa mekanisme. 

Pertama, jahe merah bisa mengendalikan tekanan darah dengan melemaskan pembuluh darah dan mengurangi resistensi aliran darah, sehingga mengurangi beban kerja jantung.

Kedua, jahe merah memiliki sifat antioksidan yang dapat melawan kerusakan sel-sel arteri oleh radikal bebas, membantu mencegah penyumbatan arteri dan pembentukan plak kolesterol.