Empuk dan Gurih! Resep Sup Iga Sapi Kuah Bening ala Devina Hermawan yang Segar dan Cocok untuk Menu Buka Puasa

JawaPos.com - Bulan Ramadhan selalu identik dengan hidangan berbuka yang lezat dan menyegarkan.

Salah satu menu yang banyak dicari adalah sup iga sapi kuah bening yang gurih, segar, dan kaya rasa.

Chef Devina Hermawan, di Youtube dikenal dengan berbagai resep inovatifnya, dan ia membagikan resep sup iga sapi kuah bening yang empuk dan cocok disantap saat berbuka puasa.

Sup iga sapi kuah bening khas Devina Hermawan memiliki cita rasa gurih alami dari kaldu iga yang direbus perlahan hingga menghasilkan kuah yang jernih dan kaya rasa.

Tak hanya itu, tekstur daging iga yang empuk membuat hidangan ini semakin nikmat.

Ditambah dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, bawang merah, jahe, dan rempah lainnya, sup ini menjadi pilihan sempurna untuk melepas dahaga dan mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.

Penasaran dengan rasanya? Berikut adalah langkah membuatnya!

Resep Sup Iga Sapi untuk 8-10 Porsi

Bahan Utama:

Baca Juga: Rezeki Nomplok Tiap Akhir Bulan! 6 Shio Ini Diprediksi Jadi Kaya Raya di Tahun 2025

·       1,5 kg iga sapi; 1 sdt garam

·       3 lembar daun salam

·       1 liter air; 4 cm jahe

Bahan Tambahan:

·       5 siung bawang putih