Resep Es Kuwut Bali Ala Chef Willgoz, Cepat, Sat Set, Cocok untuk Minuman Berbuka Puasa

JawaPos.com - Berbuka puasa terasa kurang lengkap tanpa minuman yang menyegarkan.

Air kelapa selalu menjadi pilihan alami untuk menghilangkan dehidrasi. Salah Satu minuman yang terkenal dengan kesegarannya adalah es kuwut.

Es kuwut adalah minuman khas Bali yang mengkombinasikan perpaduan jeruk nipis daging kelapa serut, melon serut, dan air kelapa.

Es kuwut menjadi pilihan minuman segar karena menciptakan rasa asam-manis yang begitu menyegarkan terutama jika disajikan dengan es batu.

Tidak perlu jauh-jauh terbang ke Bali untuk menikmati es ini, anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah.

Mengutip dari unggahan YouTube @willgoz berikut adalah resep autentik es kuwut khas bali yang cocok untuk menu berbuka puasa.

Bahan-bahan

1 buah Melon

2 buah Daging kelapa muda

3 sdm Selasih

1-2 sdm Nata de coco

3 sdm Sirup melon

Baca Juga: Resep Kue Kacang yang Bisa Dicoba di Rumah: Hasilnya Dijamin Gurih, Manis, Wangi, dan Renyah

2 sdt Gula cair

Jeruk nipis (sesuai selera)