Yuk Sambangi 6 Tempat Menikmati Bubur Madura Autentik di Surabaya!

JawaPos.com-Surabaya tidak hanya dikenal dengan kuliner legendarisnya seperti Rujak Cingur dan Lontong Balap, tetapi juga memiliki hidangan manis yang khas: Bubur Madura. Perpaduan bubur sumsum, candil, mutiara, dan ketan hitam yang disiram santan dan gula merah ini selalu berhasil menggugah selera. Berikut adalah enam tempat terbaik untuk mencicipi Bubur Madura autentik di Kota Pahlawan.

1. Pasar Atom Surabaya

Pasar Atom tidak hanya surga belanja, tetapi juga pusat kuliner tradisional. Di sini, Anda bisa menemukan Bubur Madura Bu Khotijah yang sudah melegenda. Disajikan di atas daun pisang dengan porsi melimpah, bubur ini punya rasa manis legit dan tekstur lembut yang khas. Cocok dinikmati sambil berkeliling pasar.

2. Warung Bubur Madura Ibu Maisurah

Berlokasi di Jalan Bawean No. 40, warung sederhana ini tetap konsisten menjaga cita rasa tradisional Bubur Madura. Setiap porsi disajikan dengan lengkap: bubur sumsum, candil, ketan hitam, dan mutiara, semuanya berpadu harmonis dengan kuah santan yang kental. Tempat ini buka setiap hari kecuali akhir pekan, mulai pukul 10.00 hingga habis.

3. Bubur Madura Putri Ayu

Punya dua cabang di Jalan Ngagel Rejo No. 20 dan MERR Surabaya, Bubur Madura Putri Ayu selalu ramai pengunjung. Rasa buburnya yang manis lembut dengan tekstur kenyal dari candil dan mutiara jadi favorit banyak orang. Harganya pun ramah di kantong, sekitar Rp10.000 per porsi.

4. Bubur Madura Ruko Ketampon Bintoro

Di Jalan Ketampon, ada gerobak sederhana yang menawarkan Bubur Madura autentik setiap sore. Uniknya, bubur di sini disajikan di atas daun pisang, menghadirkan aroma khas yang semakin menggugah selera. Hanya dengan Rp10.000, Anda sudah bisa menikmati semangkuk penuh kelezatan tradisional.

5. Bubur Srikandi Ayu

Jika Anda berada di daerah Gayung Kebonsari atau Lidah Wetan, jangan lewatkan Bubur Srikandi Ayu. Tempat ini tidak hanya terkenal dengan buburnya yang lembut, tapi juga es puter yang jadi pelengkap manis di siang hari. Kedai ini buka setiap hari kecuali Senin, mulai pagi hingga sore.

6. Bubur Madura Amira

Untuk pecinta kuliner malam, Bubur Madura Amira di Jalan Wonosari Lor No. 99 bisa jadi pilihan. Berjualan sejak pukul 15.00 hingga 21.00, Amira menyajikan bubur Madura dengan rasa autentik dan harga terjangkau, sekitar Rp5.000 saja. Cocok untuk penutup hari Anda.

Bubur Madura di Surabaya bukan sekadar camilan, tapi juga nostalgia akan cita rasa tradisional yang kaya rasa. Setiap sendoknya membawa kehangatan dan kenangan manis. Jadi, jangan lewatkan untuk mencicipinya di tempat-tempat legendaris tersebut. (*)