Resep Odading Ala Devina Hermawan yang Empuk, Manis, dan Mengembang Sempurna

Tren viral odading beberapa tahun lalu membuktikan bahwa kuliner tradisional masih memiliki potensi bisnis yang besar. Berikut beberapa strategi jika Anda ingin menjadikan odading sebagai peluang usaha:

1. Kemas dengan menarik – gunakan kotak ramah lingkungan atau kemasan kertas estetik.
2. Kembangkan varian rasa – cokelat, keju, matcha, hingga odading gluten-free.
3. Manfaatkan media sosial – promosi lewat Instagram, TikTok, hingga marketplace lokal.
4. Harga terjangkau – jajanan tradisional sebaiknya tetap ramah di kantong.
5. Pertahankan kualitas – rasa konsisten akan membuat pelanggan kembali.

Meskipun tergolong camilan manis, odading tetap memiliki manfaat jika dikonsumsi dalam porsi wajar:

• Memberikan energi cepat berkat karbohidrat dari tepung dan gula.
• Mengandung protein dari telur dan susu.
• Wijen kaya akan kalsium dan mineral penting.
• Menjadi sumber kebahagiaan sederhana melalui cita rasa nostalgia.

Namun, perlu diingat, konsumsi berlebihan dapat meningkatkan asupan kalori dan gula harian.

Resep odading ala Devina Hermawan menghadirkan harmoni antara tradisi dan modernitas. Sederhana namun lezat, jajanan ini menjadi simbol bahwa makanan lokal tetap bisa bersaing di era global.

Bagi Anda yang rindu cita rasa Bandung atau sekadar ingin mencoba camilan baru, resep ini layak untuk dipraktikkan di rumah. Nikmati odading bersama keluarga, ditemani secangkir teh atau kopi hangat, dan rasakan bagaimana jajanan sederhana mampu membawa pulang kenangan manis masa lalu.