Resep Perkedel Jagung Ayam Sehat dan Enak ala Merniyos

JawaPos.com - Perkedel sering kali identik dengan kentang, tapi ternyata ada variasi yang jauh lebih sehat sekaligus mengenyangkan, yaitu Perkedel Jagung Ayam ala Merniyos.

Resep ini sempat diunggah oleh Merniyos di akun TikTok-nya @merniyoss, dan langsung menarik perhatian banyak orang karena tampilannya menggugah selera serta bahan-bahannya yang simpel namun bergizi tinggi.

Menggunakan kombinasi ayam giling, jagung manis, dan aneka sayuran, resep ini cocok untuk Anda yang ingin menyiapkan makanan sehat tanpa ribet.

Selain itu, teksturnya lembut di dalam, renyah di luar, serta punya rasa gurih alami yang bikin ketagihan.

Bagi Anda yang sedang mencari camilan sehat, menu bekal, atau lauk praktis untuk makan siang dan malam, resep ini wajib dicoba.

Bahan-Bahan Perkedel Jagung Ayam

- 200 gram paha ayam giling

- Wortel yang sudah dikukus (cincang halus)

- Jagung manis yang sudah dikukus

- Jamur kuping (cincang kasar)

- Daun bawang secukupnya

- 1 butir telur

- Lada bubuk secukupnya

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdt kaldu jamur