Sajian Istimewa yang Bikin Meja Makan Semakin Meriah: Resep Opor Ayam Putih Favorit Keluarga ala Devina Hermawan, Gurih, Lembut, dan Kaya Rempah

JawaPos.com - Setiap perayaan besar di Nusantara selalu identik dengan hidangan istimewa yang disajikan penuh cinta untuk keluarga.

Salah satu menu yang tidak pernah absen di meja makan adalah opor ayam.

Namun, di balik ragam opor yang biasa kita kenal, ada satu versi yang begitu unik dan tak kalah menggoda, yakni opor ayam putih.

Hidangan ini memiliki cita rasa gurih lembut dengan kuah santan yang tidak diberi kunyit, sehingga tampil lebih pucat namun tetap kaya akan rempah.

Seperti yang dibagikan dalam tayangan kuliner kanal YouTube Devina Hermawan,

resep opor ayam putih ini menghadirkan kehangatan tradisi dengan sentuhan modern yang mudah diikuti.

Dengan bumbu sederhana dan cara memasak yang praktis,

siapa pun bisa menyajikan hidangan ini di rumah, baik untuk momen spesial maupun sekadar santapan harian bersama keluarga.

Bahan yang Dibutuhkan

Untuk 8 porsi, siapkan bahan berikut:

·       800 gr ayam kampung, potong 8 bagian

·       5 siung bawang merah

·       1 batang serai, digeprek

·       2 lembar daun salam

·       5 cm lengkuas, digeprek