Ajilan Fauza Fathayanie

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/31/Rujak-cingur-sby-3832373688.jpeg" alt="rekomendasi rujak cingur paling melegenda di Surabaya ( Pinterest/ Widya)" width="100%">
<figcaption>rekomendasi rujak cingur paling melegenda di Surabaya ( Pinterest/ Widya)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com - Rujak cingur, makanan khas Surabaya, Jawa Timur ini memang tidak pernah gagal membuat siapa pun ketagihan. Perpaduan antara lontong, tahu, tempe, sayur-sayuran segar, dan potongan cingur yang disiram dengan bumbu petis kental menghadirkan cita rasa yang begitu khas dan menggugah selera. Kombinasi rasa gurih, manis, dan sedikit asin dari bumbunya terasa sangat pas di lidah, apalagi jika disantap bersama kerupuk yang renyah, yang membuat cita rasanya semakin nikmat. Nah, bagi kamu yang ingin menikmati kelezatan kuliner legendaris khas kota Pahlawan ini, berikut ini ada 4 rekomendasi rujak cingur paling melegenda di Surabaya yang dikenal dengan bumbunya yang medok dan cingurnya yang tidak berbau amis. 1. Rujak Cingur Genteng Durasim Tempat ini bisa dibilang salah satu rujak cingur paling legendaris di Surabaya, karena sudah berdiri sejak tahun 1938. Lokasinya berada di Jl. Genteng Durasim No. 29, Surabaya, dan hingga kini tetap menjadi favorit masyarakat, termasuk tokoh-tokoh penting seperti Bu Risma yang pernah makan langsung di sana. Melansir dari akun Tiktok @kuliner1menit_ , keunikan Rujak Cingur Genteng Durasim terletak pada penggunaan tiga jenis petis sekaligus, yaitu petis udang, petis ikan, dan petis Madura. Kombinasi ketiga petis ini menciptakan rasa bumbu yang sangat kaya dan berbeda dari rujak cingur lainnya. Dalam satu porsi, potongan cingurnya juga sangat banyak, sehingga terasa puas saat menyantapnya. Rasa bumbu rujaknya medok, kental, dan memiliki keseimbangan manis serta gurih yang pas. Ketika disantap bersama kerupuk pelengkap, rasanya semakin nikmat dan autentik. Tak heran jika rujak ini disebut-sebut sebagai salah satu rujak terbaik yang mewakili cita rasa khas Surabaya. 2. Warung Cak No (Rujak Cingur TVRI) Warung Cak No yang berlokasi di Jl. Raya Dukuh Kupang No. 214, Surabaya, merupakan salah satu tempat makan rujak cingur legendaris yang sangat terkenal di kalangan warga Surabaya. Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1980-an dan hingga kini selalu ramai dikunjungi pelanggan. Menu yang ditawarkan memang sederhana, yakni rujak cingur, namun cita rasanya tidak pernah mengecewakan. Dilansir dari akun TikTok @cecejalanjalan, salah satu keunggulan dari warung ini adalah porsinya yang melimpah. Dalam satu porsi, sayurannya disajikan dalam jumlah banyak dan tetap segar, terasa kres-kres alias crunchy ketika dikunyah. Harga seporsinya pun cukup terjangkau, yakni sekitar Rp30.000-an saja, dan dengan porsi sebanyak itu, bisa dinikmati oleh dua orang. Yang membuat rujak cingur Cak No semakin istimewa adalah bumbu kacangnya yang melimpah dan kental. Rasanya medok, gurih, dan sedikit manis. Potongan cingurnya pun empuk, tidak keras, dan tidak berbau amis. Selain itu, di warung ini tersedia juga berbagai macam pilihan kerupuk pelengkap yang akan semakin menambah cita rasa dan kenikmatan saat menyantapnya. 3. Rujak Cingur Cendana Bu Sulihah Rujak Cingur Cendana Bu Sulihah merupakan salah satu kuliner legendaris di Surabaya yang sudah berdiri sejak tahun 1980-an. Lokasinya berada di Jl. Kombes Pol Moh. Duryat No. 37, Tegalsari, Surabaya, tepat di seberang Jayanata. Tempat ini menjadi favorit banyak orang karena rasa rujaknya yang konsisten enak dari masa ke masa. Dilansir dari akun Tiktok @kuliner_sby, seporsi rujak cingur lengkap dengan kerupuk hanya dibanderol sekitar Rp25.000, dan sudah dapat isian yang sangat lengkap. Di dalam satu porsi terdapat lontong, tahu, tempe, cingur, dan aneka sayuran segar yang disiram dengan bumbu petis khas buatan Bu Sulihah. Rasa petisnya dikenal juara, gurih, medok, dan kaya rasa. Potongan cingurnya pun empuk dan tidak berbau amis, di mana ini menandakan bahan yang digunakan benar-benar segar dan diolah dengan baik. Karena itu, tak heran jika Rujak Cingur Cendana Bu Sulihah tetap menjadi salah satu destinasi wajib bagi para pencinta kuliner khas Surabaya. 4. Rujak Mbak Ni Melansir dari akun Tiktok @nrahmadyani, Rujak Mbak Ni terletak di kawasan Gubeng Kertajaya Gang 5 atau yang biasa disebut Gang Reog, kemudian lurus hingga terlihat tempatnya. Setiap harinya, warung ini selalu dipadati pengunjung karena terkenal dengan rasa rujaknya yang lezat. Seporsi rujak cingur di tempat ini dibanderol dengan harga sekitar Rp25.000, dan porsi yang disajikan pun terbilang besar sehingga bisa dinikmati oleh dua orang sekaligus. Ciri khas rujak cingur Mbak Ni terletak pada petisnya yang berwarna hitam pekat dan memiliki cita rasa khas yang kuat. Selain itu, kacangnya diulek agak kasar, sehingga memberikan tekstur unik ketika dimakan, yakni perpaduan antara lembutnya bumbu dan renyahnya serpihan kacang. Rujak ini cocok bagi pecinta rasa tradisional dengan cita rasa petis yang kuat dan bumbu yang tidak terlalu halus. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 17.00, jadi sangat pas dijadikan pilihan makan siang atau camilan sore.

4 rekomendasi rujak cingur paling melegenda di Surabaya yang dikenal dengan bumbunya yang medok dan cingurnya yang tidak berbau amis.

Novia Tri Astuti

4 Rekomendasi Rujak Cingur Paling Melegenda di Surabaya: Bumbunya Medok, Cingurnya Tak Bau Amis!

head

top_banner

skyscrapper

half_page

leaderboard1

leaderboard2

rectangle1

rectangle2

bottom_banner

interstitial

amp_top_banner

amp_rectangle1

amp_rectangle2

amp_rectangle3

amp_rectangle4

amp_rectangle5

amp_native

amp_bottom_banner

<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari, Candra Mega SariAsisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga, Novia Herawati&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Jatu Rahendarto, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Karir&nbsp;</h1><h1>Selalu Ada yang Baru!</h1>Selamat datang di situs resmi Rekrutmen Jawa Pos&nbsp;Jawa Pos merupakan perusahaan media massa terbesar di Indonesia. Memiliki lebih dari 200 media yang tersebar di seluruh Nusantara. Berbasis di Surabaya dengan sirkulasi lebih dari 400 ribu eksemplar per hari, Jawa Pos telah menjadi media massa yang kreatif, mencetak tren baru, serta mendapatkan berbagai penghargaan nasional dan internasional.&nbsp;Di 2016, Jawa Pos (PT Jawa Pos Koran) untuk kali pertama dalam sejarah membuka rekrutmen secara online. Situs resmi Rekrutmen Jawa Pos ini dapat diakses sepanjang tahun. Berbagai posisi yang tersedia dapat dilihat updatenya di situs ini. Berbagai pengumuman terkait program rekrutmen juga akan hadir. Tim rekrutmen Jawa Pos hanya akan memproses lamaran yang diajukan secara online. Let’s join us!&nbsp;Beberapa posisi telah dibuka! Buruan cek!

karir

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Moch. Rizky Pratama Putra

Iran mundur dari Piala Dunia 2026 setelah konflik dengan AS. FIFA dan Trump tetap menjamin partisipasi, tapi keamanan menjadi alasan penolakan Iran.

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

4 Rekomendasi Rujak Cingur Paling Melegenda di Surabaya: Bumbunya Medok, Cingurnya Tak Bau Amis!

Tags

Artikel Terkait

Download Aplikasi JawaPos.com

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

4 Rekomendasi Rujak Cingur Paling Melegenda di Surabaya: Bumbunya Medok, Cingurnya Tak Bau Amis!

Tags

Artikel Terkait

Jadwal Buka Puasa dan Imsakiyah Ramadhan Wilayah Surabaya Besok Jumat, 13 Maret 2026: Lengkap Selama Sepekan!

Korban Begal Payudara di Jalan Kutai Surabaya Lapor Polisi, Wajah Terduga Pelaku Terekam Kamera

Manipulasi Tanggal Kedaluarsa Makanan-Minuman, Pasutri Asal Surabaya Raup Untung hingga Rp 30 Juta Sebulan

Download Aplikasi JawaPos.com