JawaPos.com – Pepes udang menjadi salah satu menu rumahan yang praktis dan lezat yang cocok jadi stok sahur selama bulan Ramadhan.

Hidangan ini dibalut dengan daun pisang dan bumbu rempah yang kaya dan hidangan ini memiliki aroma khas yang menggugah selera.

Selain itu, cara memasaknya yang dikukus membuat pepes udang tetap sehat dan tidak terlalu berminyak. Bagi kamu yang ingin membuat hidangan pepes udang dengan bumbu meresap yang enak dan cocok jadi menu sahur, kamu dapat mengikuti resep pepes udang yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Selasa (10/3).

Bahan-bahan untuk membuat pepes udang:

·       300 gram udang kupas

·       1/3 sdt baking powder

·       1 sdm gula pasir

·       1 ½ sdt garam

·       ½ sdt penyedap

·       1 sdt kaldu ayam bubuk

·       1 butir telur

·       2 sdm santan

·       3 batang daun bawang

·       35 gram kemangi

Bahan bumbu halus: