
Resep Creamy Beef Truffle Risol ala Devina Hermawan, Cocok untuk Takjil Berbuka Puasa Ramadhan (DEVINA HERMAWAN)
JawaPos.com - Kalau ingin takjil berbuka yang terasa mewah dan berbeda dari biasanya, creamy beef truffle risol ini wajib dicoba.
Kulitnya tipis dan lembut, isiannya creamy dengan daging sapi yang gurih, serta aroma truffle yang khas dan elegan.
Ditambah saus truffle spesial yang creamy, camilan ini terasa seperti hidangan kafe premium.
Resep ini bersumber dari kanal YouTube Devina Hermawan, yang membagikan kreasi risol modern dengan teknik lengkap mulai dari pembuatan kulit, isian, hingga saus spesialnya.
Cocok untuk sajian berbuka puasa bersama keluarga atau bahkan ide jualan premium saat Ramadan.
Bahan-Bahan yang Digunakan
1. Bahan Kulit
1. 180 gr tepung terigu protein sedang
2. 2 sdm maizena
3. 300 ml air
4. 100 ml susu
5. 1 sdt garam
6. 1 butir telur
7. 1 sdm mentega tawar, lelehkan
2. Bahan Roux
