JawaPos.com - Risol biasanya dikenal sebagai camilan gurih dengan isian sayuran, ayam, atau ragout. Namun belakangan muncul kreasi baru yang tidak kalah menarik, yaitu risol cokelat keju. 

Perpaduan rasa manis dari cokelat dan gurih dari keju membuat camilan ini terasa unik sekaligus menggugah selera.

Camilan ini semakin populer karena teksturnya yang berbeda dari risol pada umumnya. Kulitnya tetap tipis dan lembut, tetapi setelah digoreng menghasilkan bagian luar yang renyah. 

Sementara di dalamnya terdapat isian cokelat dan keju yang meleleh sehingga memberikan sensasi lumer saat digigit.

Banyak orang tertarik mencoba risol cokelat keju karena selain rasanya enak, tampilannya juga sangat menggoda. 

Baca Juga:Resep Sweet Potato Cheese Mochi, Camilan Kenyal dengan Isian Lumer

Warna cokelat dari kulit risol memberikan tampilan yang berbeda dari risol klasik yang biasanya berwarna kuning keemasan.

Seperti yang dikutip dari @hulyatirfani, risol cokelat keju bahkan menjadi salah satu camilan yang sedang viral di media sosial. 

Selain cocok untuk camilan santai di rumah, menu ini juga sering dijadikan ide jualan karena bahan-bahannya sederhana dan proses pembuatannya relatif mudah.

Bahan Kulit Risol

230 gram tepung terigu

10 gram tepung tapioka

20 gram bubuk cokelat

500 ml air

⅓ sendok teh garam