
Potret sop mutiara ayam milky khas Banjarmasin. (Sumber: instagram.com/@rommy.mci10)
JawaPos.com - Sop mutiara ayam milky merupakan salah satu hidangan khas yang cukup populer di Banjarmasin.
Berbeda dari sop ayam pada umumnya, hidangan ini memiliki kuah yang lebih creamy karena tambahan susu evaporasi, menciptakan rasa gurih yang lembut dan berbeda.
Dilansir dari @rommy.mci10 keunikan lain dari sop ini terletak pada penggunaan bakso mutiara yang memberikan tekstur kenyal dan sensasi berbeda saat disantap.
Dipadukan dengan ayam kampung, makaroni, serta sayuran, sop ini terasa sangat lengkap dan cocok disajikan saat berkumpul bersama keluarga.
Tak heran jika banyak yang menganggap sop mutiara ini sebagai menu nostalgia, karena sering hadir di acara-acara spesial atau momen kebersamaan.
Bahan-bahan Sop Mutiara Ayam Milky
2 liter air kaldu ayam kampung
1/2 ekor ayam kampung (rebus, potong atau suwir)
2 sdm margarin
1/2 bawang bombay, iris

7 Mall Terbaik di Bandung dengan Banyak Tenant Kuliner dan Spot Foto yang Instagramable
5 Mall Terbaik dan Paling Cozy di Solo, Cocok untuk Menikmati Kuliner, Belanja, dan Nongkrong di Satu Tempat
Bupati Roby Kurniawan Disebut Netizen Sebagai Bupati R yang Bikin Ayu Aulia Kehilangan Rahim
10 Rekomendasi Kuliner Bakmi Jawa di Surabaya, Pengunjung Sampe Rela Antre Demi Seporsi Kenikmatan Kuliner Malam Satu Ini!
14 Daftar Mall Terbaik di Bandung yang Selalu Ramai Dikunjungi, Lengkap untuk Shopping dan Hiburan Keluarga
10 Mall di Semarang yang Tak Pernah Sepi Pengunjung, Tempat Favorit untuk Belanja dan Nongkrong
Persebaya Surabaya Dilaporkan Capai Kesepakatan dengan Striker Asing, Punya Rekam Jejak di Indonesia!
18 Kuliner Mie Ayam di Yogyakarta yang Rasanya Autentik Tapi Harganya Cocok untuk Semua Kalangan Masyarakat
Pertemuan dengan Suporter, Fariz Julinar Tegaskan PSIS Semarang Siap Bangkit Musim Depan
4 Tempat Makan Siomay Paling Enak di Bandung, Jangan Skip karena Variannya Berlimpah dengan Siraman Bumbu Kacang yang Lezat
