
Ilustrasi makanan saat Lebaran. (Freepik)
JawaPos.com – Hari raya Idul Fitri menjadi momen yang dinantikan seluruh umat muslim terutama di Indonesia.
Ini karena hari raya selalu identik dengan tradisi saling memaafkan dan berkumpul bersama keluarga besar.
Tak hanya itu, suasana lebaran tidak lengkap jika tidak menyajikan berbagai hidangan khas yang selalu hadir di meja makan.
Saat perayaan Idul Fitri tiba, rumah-rumah sering dipenuhi aroma masakan yang menggugah selera.
Oleh karena itu, beberapa masakan Nusantara ini wajib menjadi hidangan saat lebaran di berbagai daerah.
Dalam artikel ini, JawaPos.com merangkum enam hidangan yang harus ada saat lebaran tiba, karena membuat suasana Idul Fitri sangat dinantikan.
Dengan perpaduan rasa gurih santan, bumbu rempah yang kaya, hingga cita rasa manis dari kecap membuat hidangan-hidangan ini begitu spesial.
1. Ketupat
Ketupat merupakan makanan yang paling identik dengan perayaan Idul Fitri, terutama di beberapa daerah di pulau Jawa.
Ketupat dibuat dari beras yang dimasukkan ke dalam anyaman daun kelapa muda (janur) lalu direbus hingga matang.
Selain rasanya yang lezat, ketupat juga memiliki makna filosofis dalam budaya masyarakat Indonesia.
Bentuk anyaman janur melambangkan kesalahan manusia yang saling terkait, dan harus dimaafkan
Sementara warna putih di dalamnya melambangkan kesucian setelah saling memaafkan di hari Lebaran.
