Ilustrasi- Bakso Goreng Premium ala Chef Devina Hermawan. (Capture Youtube)
JawaPos.com - Bakso goreng merupakan salah satu camilan favorit banyak orang karena teksturnya yang renyah di luar namun tetap padat dan kenyal di dalam.
Salah satu resep bakso goreng premium yang sedang populer adalah kreasi dari Chef Devina Hermawan. Resep ini menggunakan perpaduan daging ayam dan udang, serta tambahan minyak kulit ayam untuk memberikan cita rasa yang lebih gurih.
Menariknya, bakso goreng ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan dalam keadaan beku (frozen), sehingga praktis untuk stok camilan di rumah. Saat ingin menyantapnya, Anda hanya perlu menggorengnya kembali hingga renyah. Berikut resep lengkapnya!
Bahan-Bahan
Bahan Minyak Kulit Ayam
- 100 gr kulit ayam
- 3 sdm air
- 45 ml minyak goreng
- 7 siung bawang merah, iris
Bahan Adonan Bakso Goreng
- 400 gr paha ayam giling
- 100 gr udang kupas
- 5 siung bawang putih

7 Mall Terbaik di Bandung dengan Banyak Tenant Kuliner dan Spot Foto yang Instagramable
10 Mall di Semarang yang Tak Pernah Sepi Pengunjung, Tempat Favorit untuk Belanja dan Nongkrong
14 Daftar Mall Terbaik di Bandung yang Selalu Ramai Dikunjungi, Lengkap untuk Shopping dan Hiburan Keluarga
11 Rekomendasi Mall Terbaik di Surabaya yang Bikin Betah Jalan-Jalan dan Susah Pulang
5 Mall Terbaik dan Paling Cozy di Solo, Cocok untuk Menikmati Kuliner, Belanja, dan Nongkrong di Satu Tempat
10 Rekomendasi Kuliner Bakmi Jawa di Surabaya, Pengunjung Sampe Rela Antre Demi Seporsi Kenikmatan Kuliner Malam Satu Ini!
18 Kuliner Mie Ayam di Yogyakarta yang Rasanya Autentik Tapi Harganya Cocok untuk Semua Kalangan Masyarakat
16 Kuliner Bakso di Yogyakarta yang Rasanya Dinilai Selalu Konsisten Enak, Bikin Para Pengunjung Ketagihan Datang Lagi
Bupati Roby Kurniawan Disebut Netizen Sebagai Bupati R yang Bikin Ayu Aulia Kehilangan Rahim
KPK Tindaklanjuti Pelaporan Dugaan Korupsi APBD Era Mantan Gubernur Sultra Nur Alam
