Healthy Tahu Isi Telur: Simple, Sehat, dan Tetap Enak

JawaPos.com - Kalau lagi cari camilan sehat tapi tetap mengenyangkan, Healthy Tahu Isi Telur dari @bakingrumahan ini bisa banget jadi pilihan. 

Dari tampilannya aja sudah menggoda, luarnya terlihat padat dengan sedikit golden di bagian atas, sementara dalamnya berisi telur yang bikin makin spesial.

Menu ini cocok banget buat kamu yang lagi jaga pola makan, karena cara masaknya lebih sehat, dikukus lalu bisa di-air fryer tanpa minyak berlebih. Jadi tetap enak, tapi lebih ringan dibanding gorengan biasa.

Yang bikin unik, tahu dihancurkan lalu dicampur dengan sayuran dan bumbu, kemudian dibentuk dan diisi telur di tengahnya. Hasil akhirnya bukan cuma enak, tapi juga cantik saat dipotong, ada kejutan telur di dalamnya.

Baca Juga:Persija Butuh 3 Poin di GBK, Fabio Calonego: Kami Akan Berjuang Sampai Akhir

Seperti yang dijelaskan, sebenarnya setelah dikukus pun sudah bisa langsung dinikmati. Tapi kalau mau tekstur luar yang lebih kering dan sedikit crispy, bisa lanjut di-air fryer. Fleksibel banget sesuai selera.

Bahan-bahan

3 butir telur (rebus, kupas kulitnya)

1 tahu cina (±350 gr)

4 cabai keriting (opsional, potong kecil)

2 batang daun bawang (iris)