
Oseng Terong Teri (Tangkapan layar YouTube Dapur Cantik Channel)
JawaPos.com - Membuat hidangan lezat tidak selalu membutuhkan banyak bahan atau biaya besar. Oseng terong teri menjadi salah satu contoh menu sederhana yang mampu menghadirkan rasa nikmat dengan cara pembuatan yang praktis.
Hanya menggunakan dua bahan utama, yaitu terong dan ikan teri, sajian ini dapat menjadi lauk pendamping nasi yang menggugah selera. Perpaduan tekstur lembut dari terong dan rasa gurih khas ikan teri membuat hidangan ini sulit untuk ditolak.
Selain mudah dibuat, oseng terong teri juga cocok menjadi pilihan menu sehari-hari karena bahan-bahannya mudah ditemukan dan harganya relatif terjangkau. Rasanya yang gurih bahkan mampu membuat siapa saja ingin menambah porsi makan.
Bagi yang ingin mencoba menu rumahan sederhana dengan cita rasa lezat, resep oseng terong teri berikut bisa menjadi pilihan. Mengutip kanal YouTube Dapur Cantik Channel, berikut cara membuat oseng terong teri yang praktis dan nikmat.
Bahan-Bahan
Bahan utama:
- 500 gr terong hijau bulat secukupnya (boleh diganti terong ungu)
- 125 gr ikan teri jengki, cuci bersih dan tiriskan
Bumbu iris:
- 120 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
Bahan aromatik:
- 1 batang serai, geprek
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 3 lembar daun salam
Bumbu tambahan:
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sdm saus tiram
Pelengkap:
Jangan sampai ketinggalan berita hari ini!
Jadilah yang pertama tahu. Gabung channel kami sekarang!

Bikin Geger Lagi, 244 Siswa Hingga Guru di Batang Tumbang Usai Santap MBG
Prediksi Skor Andorra vs Malta di Liga Nations UEFA: The Reds Menang Tipis di Encamp
Prediksi Skor Laos vs Brunei di FIFA ASEAN Cup: Thim Xad Menang di Laga Perdana
Prediksi Skor Norwegia vs Denmark di Liga Nations UEFA: The Vikings Menang Tipis di Ullevaal Stadion
Prediksi Skor Austria vs Israel di Liga Nations UEFA: Das Team Menang Telak di Raiffeisen Arena
Prediksi Skor Timnas Jepang U-23 vs Thailand U-23 di Asian Games 2026
Prediksi Skor Liechtenstein vs Lithuania di Liga Nations UEFA: Rinktinė Menang di Kandang Lawan
Prediksi Skor Myanmar vs Timor Leste di FIFA ASEAN Cup: Singa Asia Gasak Lawan di Laga Perdana
Prediksi Skor Jepang vs Uruguay: Ko Itakura Targetkan Kemenangan
Prediksi Skor Kosovo vs Irlandia di Liga Nations UEFA: The Green Army Curi Poin di Fadil Vokrri

Jawa PosTelah diverifikasi oleh Dewan PersSertifikat Nomor 1055/DP-Verifikasi/K/XII/2022