6 Manfaat Lemon untuk Kesehatan, dari Kaya Antioksidan hingga Bantu Lawan Anemia dan Batu Ginjal

Lemon (Dok. Freepik)

JawaPos.com - Di tengah banyaknya pilihan buah yang menyegarkan, lemon menjadi salah satu yang paling sering direkomendasikan untuk kesehatan. Warnanya kuning cerah, aromanya segar, dan rasa asamnya yang khas bukan hanya memberi sensasi berbeda, tetapi juga menyimpan banyak manfaat.

Lemon dikenal sebagai buah yang kaya vitamin C dan antioksidan, dua komponen penting untuk menjaga tubuh tetap bertenaga sekaligus melindungi sel dari kerusakan. 

Tak heran kalau lemon sering muncul dalam berbagai resep minuman sehat, infused water, bahkan hingga rutinitas perawatan kulit. Tak hanya itu, lemon juga seringkali hadir sebagai salah satu bahan dalam makanan misalnya sebagai salad dressing atau kue-kue manis sebagai dessert. Namun, apakah sebenarnya yang membuat lemon begitu bermanfaat? Berikut pembahasan lengkapnya!

1. Kaya Akan Vitamin C dan Antioksidan 

Lemon adalah salah satu sumber vitamin C paling praktis untuk dikonsumsi sehari-hari. Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang membantu tubuh melawan radikal bebas, menjaga daya tahan tubuh, dan mendukung proses penyembuhan. Antioksidan juga penting untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif, yang dapat memicu berbagai penyakit.

Menurut Alodokter, vitamin C dalam lemon membantu meningkatkan imunitas sehingga tubuh lebih siap menghadapi infeksi karena memperkuat sistem kekebalan tubuh dari serangan berbagai macam penyakit. Beberapa penelitian juga telah menemukan bahwa lemon berpotensi untuk menghambat pertumbuhan sel tumor dan kanker.

2. Membantu Menjaga Berat Badan 

Banyak orang menggunakan lemon sebagai pendamping diet. Dilansir dari Healthline lemon mengandung serat pektin, yaitu jenis serat larut yang dapat membantu mengontrol rasa lapar. Ketika pektin masuk ke dalam tubuh, ia menciptakan rasa kenyang lebih lama sehingga membantu menahan keinginan untuk ngemil berlebihan. Biasanya, untuk orang-orang yang sedang diet mereka mengonsumsi air hangat dengan perasan lemon di pagi hari sebelum memulai aktivitas.

3. Berperan dalam Menjaga Kesehatan Jantung

Lemon merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Dalam satu buah lemon yang sudah dikupas, terkandung sekitar 53 mg vitamin C, jumlah yang setara dengan hampir 60% dari kebutuhan harian. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah dan sayuran yang kaya vitamin C dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. 

Buah-buahan sitrus seperti lemon memiliki kombinasi antioksidan, vitamin, dan serat yang berperan dalam menjaga tekanan darah tetap stabil, mengatasi kadar kolesterol tinggi, serta mencegah penyempitan pembuluh darah. Dengan berbagai kandungan tersebut, lemon menjadi salah satu buah yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung sekaligus mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, termasuk penyakit jantung dan stroke.

4. Membantu Mencegah Anemia 

Kandungan vitamin C dan asam sitrat di dalam lemon terbukti dapat membantu tubuh menyerap zat besi non-heme yaitu jenis zat besi yang berasal dari tumbuhan dan biasanya sulit diserap secara optimal oleh sistem pencernaan. Tidak seperti zat besi heme dari daging, ayam, atau ikan yang lebih mudah diserap, zat besi dari sayuran, kacang-kacangan, atau biji-bijian membutuhkan “bantuan” vitamin C agar penyerapannya meningkat. Karena lemon kaya akan vitamin C sekaligus asam sitrat, buah ini dapat membantu memaksimalkan penyerapan zat besi dari makanan sehari-hari, sehingga tubuh memperoleh jumlah yang lebih optimal.

Anemia defisiensi besi terjadi ketika tubuh kekurangan zat besi sehingga produksi sel darah merah menurun. Kondisi ini membuat penderitanya mudah lelah, lemas, dan kurang berenergi karena pasokan oksigen ke seluruh tubuh tidak terpenuhi dengan baik. Dengan rutin mengonsumsi makanan tinggi vitamin C seperti lemon, penyerapan zat besi dapat meningkat sehingga membantu menurunkan risiko anemia.